Bohlsener Mühlenladen Lüneburg

Bio-Produkte treffen auf ein nachhaltiges Ladendesign: Von der Fliese bis zum Regal – der Bohlsener Mühlenladen (Eröffnung: 25. September) mitten in Lüneburg bietet Getreide-Leckereien in einer materialgesunden Umgebung. Und liefert viele Infos rund um Verarbeitung & Co.

Nominiert für den Nachhaltigkeitspreis

Stück für Stück an der ökologischen Transformation arbeiten: Für die umfassende Nachhaltigkeitsstrategie ist die Bohlsener Mühle nach fünf Jahren erneut für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis nominiert und nun auch unter den Finalisten im Transformationsfeld Gesellschaft und Fairness.

Aktion Blütenglück

Die Bohlsener Mühle beteiligt sich an der Bioland-Bäckerkampagne „Blütenglück“. Vom 07. September bis zum 03. Oktober 2020 wird es ein „Blütenglück“-Brot exklusiv in den Bohlsener Mühlenläden in Bohlsen und Lüneburg geben. Für mehr Artenvielfalt!

Nordreportage: Die Bio-Mühle

Die Nordreportage begleitet Menschen rund um die Bohlsener Mühle in einer spannenden Zeit beim Mahlen, Backen, Wirtschaften, auf den Feldern und im Dorf. Und sie erzählt die über 750 Jahre alte Geschichte unserer Mühle, die Dorfmittelpunkt und Arbeitsplatz zugleich ist.

Neue Backstraße

Der Bau einer zweiten Produktionshalle ist nach zwei Jahren Bauzeit beendet und bietet Platz für insgesamt zwei Backstraßen. Backstraße Nummer 3 läuft bereits und sorgt für Schwung in der Keksproduktion. Insgesamt werden 34 neue Arbeitsplätze entstehen.

Bohlsener Mühle Bienen

Die Bohlsener Mühle wächst. Nicht nur eine Backstraße kommt hinzu, sondern auch 12.000 neue Mitarbeiter. Die backen aber weder Kekse, noch mahlen sie Mehl, stattdessen summen sie herum. Bei den neuen Kollegen handelt es sich nämlich um Bienen. Für mehr Frühstückshonigbrötchen.