Waldstaudenroggen

Marke:

Bohlsener Mühle

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität / Kontrolle:

100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft,

Inhalt:

500g

Besonderheiten:

Die auch als Urroggen oder Johannisroggen bezeichnete Getreidesorte hat kleinere Körner als herkömmlicher Roggen, dafür ist der Ballststoffgehalt bei Waldstaudenroggen auch deutlich höher. Durch sein leicht süßlichen Geschmack ist Waldstaudenroggenmehl eine wunderbare Ergänzung für Brote. Gekeimt eignet sich der Roggen ideal für Müsli oder auch als Salat.

Zutaten:

ROGGEN*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Roggen
Inverkehrbringer
Bohlsener Mühle , Mühlenstr.1, D-29581 Bohlsen

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal
1287 kJ / 306 kcal
Fett
1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
51,80 g
davon Zucker
0,9 g
Ballaststoffe
21,8 g
Eiweiß
9,9 g
Salz
0,01 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise

Gluten
enthalten
Milch
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sellerie
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Soja
Spuren möglich
Cashewnuss
Spuren möglich
Dinkel
Spuren möglich
Fruktose
Spuren möglich
Gemüse / Hülsenfrüchte
Spuren möglich
Gerste
enthalten
Hafer
Spuren möglich
Haselnuss
Spuren möglich
Kakao
Spuren möglich
Kamut
Spuren möglich
Koriander
Spuren möglich
Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich
Laktose
Spuren möglich
Mais
Spuren möglich
Mandeln
Spuren möglich
Milcheiweiß
Spuren möglich
Pfeffer
Spuren möglich
Roggen
Spuren möglich
Umbelliferae
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Zimt
Spuren möglich

Weitere Eigenschaften

vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
OPP
Verpackungsart
Tüte

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Arteigen. Farbe/Form: rundlich, ovale, beige-gelbe bis hellbraune Körner. Farbschwankungen sortenbedingt.
Waldstaudenroggen

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.