DINKELvollkornmehl*¹ (52%), BUTTER*, Rübenzucker*, MANDELN* gemahlen (9%), Spekulatiusgewürz* (2%) (Zimt*, Nelken*, Kardamom*, Muskatblüte*, Sternanis*), Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Meersalz, VOLLEIpulver*.
¹Dinkel ist eien UrWEIZENart
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung| Eier | enthalten |
| Gluten | enthalten |
| Milch | enthalten |
| Schalenfrüchte | enthalten |
| Sesam | Spuren möglich |
| Soja | Spuren möglich |
| Dinkel | enthalten |
| Gerste | Spuren möglich |
| Hafer | Spuren möglich |
| Kamut | Spuren möglich |
| Roggen | Spuren möglich |
| Weizen | Spuren möglich |
| Cashewnuss | Spuren möglich |
| Haselnuss | Spuren möglich |
| Mandeln | enthalten |
| Kuhmilcheiweiß | enthalten |
| Laktose | enthalten |
| Milcheiweiß | enthalten |
| Fruktose | Spuren möglich |
| Kakao | Spuren möglich |
| Koriander | Spuren möglich |
| Mais | enthalten |
| Pfeffer | Spuren möglich |
| Umbelliferae | Spuren möglich |
| Zimt | enthalten |
| Hefe | Spuren möglich |
| Energie kJ / kcal | 2093 kJ / 501 kcal |
| Fett | 25,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,7 |
| Kohlenhydrate | 56,2 |
| davon Zucker | 24,4 |
| Ballaststoffe | 5,4 |
| Eiweiß | 9,1 |
| Salz | 0,73 |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Berechnung |
Trocken und verschlossen lagern. Vor Wärme schützen.
