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Falafel‑Wrap

  • 30 min
Dieser Falafel‑Wrap ist ein schnelles, pflanzliches Gericht, das sich ideal für den Alltag eignet. Die Kombination aus Hummus, knusprigen Falafel und karamellisierten Sesam‑Möhren sorgt für Geschmack und eine angenehme Textur. Frischer Römersalat und Kräuter runden den Wrap ab und machen ihn zu einem sättigenden, aromatischen To‑Go‑Gericht. Perfekt fürs Büro, fürs Picknick oder als unkompliziertes Mittagessen zu Hause.
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Zutaten

Portionen

Du brauchst

165 g Bohlsener Mühle Kichererbsen Falafel
3 Stück(e) Möhren
1 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft
1 Stück(e) Zitrone
2 Esslöffel Sesam
Etwas Salz
Etwas Öl
200 g Hummus
1 Stück(e) Römersalat
Etwas frische Kräuter
4 Stück(e) Wraps

Zubereitung

  • Gesamtzeit: 30 min

So wird's gemacht

1. Falafel zubereiten: Die Kichererbsen‑Falafel nach Packungsanleitung anrühren oder formen und braten/backen. 

2. Möhren anbraten: Die Möhren schälen und mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Möhrenstreifen 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Sesam, Agavendicksaft oder Honig sowie etwas Zitronensaft zugeben und weitere 2 Minuten braten. Mit Salz abschmecken und beiseitestellen. 

3. Wraps füllen: Die Wraps mit Hummus bestreichen. Römersalat, die warmen Möhren und die Falafel darauf verteilen. Mit frischen Kräutern garnieren. 

4. Servieren: Den Wrap einrollen und direkt genießen oder als To‑Go‑Wrap mitnehmen.

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Kichererbsen Falafel

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Inhalt: 0.165 kg (13,88 €* / 1 kg)

2,29 €
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