Falafel‑Wrap

Name: Falafel‑Wrap
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Bohlsener Mühle Kichererbsen Falafel; Möhren; Honig oder Agavendicksaft; Zitrone; Sesam; Salz; Öl; Hummus; Römersalat; frische Kräuter; Wraps

30 min

Dieser Falafel‑Wrap ist ein schnelles, pflanzliches Gericht, das sich ideal für den Alltag eignet. Die Kombination aus Hummus, knusprigen Falafel und karamellisierten Sesam‑Möhren sorgt für Geschmack und eine angenehme Textur. Frischer Römersalat und Kräuter runden den Wrap ab und machen ihn zu einem sättigenden, aromatischen To‑Go‑Gericht. Perfekt fürs Büro, fürs Picknick oder als unkompliziertes Mittagessen zu Hause.

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Zutaten

Du brauchst

165 g Bohlsener Mühle Kichererbsen Falafel

3 Stück(e) Möhren

1 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft

1 Stück(e) Zitrone

2 Esslöffel Sesam

Etwas Salz

Etwas Öl

200 g Hummus

1 Stück(e) Römersalat

Etwas frische Kräuter

4 Stück(e) Wraps

Zubereitung

Gesamtzeit: 30 min

So wird's gemacht

1. Falafel zubereiten: Die Kichererbsen‑Falafel nach Packungsanleitung anrühren oder formen und braten/backen.

2. Möhren anbraten: Die Möhren schälen und mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Möhrenstreifen 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Sesam, Agavendicksaft oder Honig sowie etwas Zitronensaft zugeben und weitere 2 Minuten braten. Mit Salz abschmecken und beiseitestellen.

3. Wraps füllen: Die Wraps mit Hummus bestreichen. Römersalat, die warmen Möhren und die Falafel darauf verteilen. Mit frischen Kräutern garnieren.

4. Servieren: Den Wrap einrollen und direkt genießen oder als To‑Go‑Wrap mitnehmen.

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Das brauchst du dafür

Kichererbsen Falafel

Wenn du dich fragst, wo du Falafel kaufen kannst, dann bist bist du hier bei der Bohlsener Mühle genau richtig! Kichererbsen Falafel ist ein Klassiker der orientalischen Küche und mit unserer einfachen und schnell zuzubereitenden Falafel-Fertigmischung hast du immer das beste Falafel Rezept in der Schublade liegen. Der hohe Ballaststoff- und Proteingehalt machen sie zu einem idealen Hauptgericht oder zu einem herzhaften Snack für die Mittagspause.Probiere eine der vielen Kombinationsmöglichkeiten für ein leckeres und schnelles Mittag- oder Abendessen aus: Eine herzhaft frische Falafel-Salatbowl, einen Falafel-Döner zum Mitnehmen oder einen Falafel-Wrap zum Beispiel als Fingerfood für ein Buffet.Wir können dir nicht sagen, welche Falafel die Besten sind, aber selbst gemacht schmeckt bekanntlich immer am besten! Überzeuge dich jetzt davon.Die Zubereitung ist denkbar einfach: Einfach die fertig gewürzte Mischung in einen geeigneten Topf geben und mit 200 ml kochendem Wasser verrühren, 10 Minuten quellen lassen. Nach der Quellzeit fix 12 Bällchen oder flache Taler formen und in der Pfanne knusprig anrösten. Auf dem Grill gelingt die Zubereitung ebenso. Dafür werden die Bällchen mit Öl bestrichen.

Inhalt: 0.165 kg (13,88 €* / 1 kg)

2,29 €*