Vollkorn-Quinoa-Salat mit Kartoffeln
Einfacher Salat mit Qunioa aus der Lüneburger Heide
Schichtsalat mit Kochdinkel
Schichtsalat mit Kochdinkel, gebackenem Gemüse und Tahinijoghurt - Ideal auch als Pre-Prep für die Arbeit oder im Home-Office
Kurzstreckenbowl
Regionale oder gut lagerbare Zutaten schaffen bei dieser Bowl einen besonders kleinen CO₂ Fußabdruck. Auch die Verwendung eingelegter Zutaten spart Energie.
Buchweizenpfannkuchen mit Schokocreme
Die veganen Pfannkuchen aus Buchweizenmehl sind eine willkommene Abwechslung für das Sonntagsfrühstück und sind dabei auch auch noch richtig schnell zubereitet.
Himbeer-Tartelettes
Die kleinste vegane Fruchttorte für das Büro, die dir heute begegnen wird, ist superschnell und wirklich einfach zubereitet und macht dabei richtig was her! Mit dem Himbeer-Tartelettes Rezept bist du auf jeden Kolleginnen- und Kollegengeburtstag im Büro vorbereitet und punktest mit dem idealen Verhältnis von Boden, Frucht und Topping. Damit überzeugst du 6 von 10 Kolleginnen und Kollegen im Büro. Die restlichen vier müssen selber Backen (6 Stück pro Rezept).
Grünkernbolognese
Herzhaft, klimakulinarisch und vegan ist die Grünkernbolognese für das Abendessen mit über Buchenholz geräuchertem Grünkernschrot. Mit wenig Aufwand ist das Rezept schnell zubereitet! Du benötigst nur wenige Zutaten und das meiste davon hast du auch oft im Haus. Wenn du auch noch nie mit Grünkernschrot gekocht hast, ist das jetzt die Gelegenheit, um dich mit dem heimischen Bio-Getreide bekannt zu machen. Unser Bohlsener Mühle Bio-Grünkernschrot ist in vielen Bioläden und auch im Onlineshop der Bohlsener Mühle erhältlich. Also schnell die Einkaufsliste ergänzen und die Essens-Frage für das kommende Wochenende ist bereits geklärt.
Vollkorn-Quinoa-Salat mit roter Beete
Ein veganer Salat der sich ideal mit saisonalem und regionalem Gemüse verfeinern lässt.
Langstreckenbowl
Wem kein Weg zu weit ist, kann die Langstreckenbowl probieren und sich in ferne Länder träumen. Lachs aus Kanada, frische Mango aus Mexico und Shiitake-Pilze aus Asien. Aber welche Zutaten braucht deine Langstreckenbowl? Mach den Test!
Grießbrei mit heißen Himbeeren und Schoko Crunchy
Fruchtig, warmer Grießbrei aus Dinkelvollkorngrieß mit knusprigem Müsli-Topping.
Sweetbowl
Für Liebhaberinnen und Liebhaber süßer Gerichte haben wir ein ein tolles Rezept für eine fruchtig-süße Bowl, perfekt zum Mittagessen oder als kleiner Snack zwischendurch.
100% Dinkel Crunchy
Kurze Wege für knusprige Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.
100% Hafer Crunchy
Kurze Wege für knusprige Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.
100% Schoko Crunchy
Kurze Wege für knusprige Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.
Granola Banane
Knusprig, bananig, schokoladig.Das Besondere an diesem Granola ist die vielfältige Basis aus Hafer- und Gerstenflocken sowie gepufftem Buchweizen. Damit trägt es zur Vielfalt in der Landwirtschaft bei und sorgt für mehr gesunden Humusaufbau. Dieses Granola kann mehr!30% weniger Zucker.60g enthalten 1,5g Beta-GlucaneBeta-Glucane tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Diese förderliche Wirkung wird erzielt bei einer täglichen Aufnahme von 3g Beta-Glucanen. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind grundlegende Voraussetzungen für die Gesundheit.
Granola Himbeer
Knusprig, fruchtig, himbeerig.Das Besondere an diesem Granola ist die vielfältige Basis aus Hafer- und Gerstenflocken sowie gepufftem Buchweizen. Damit trägt es zur Vielfalt in der Landwirtschaft bei und sorgt für mehr gesunden Humusaufbau. Dieses Granola kann mehr!30% weniger Zucker.60g enthalten 1,68g Beta-GlucaneBeta-Glucane tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Diese förderliche Wirkung wird erzielt bei einer täglichen Aufnahme von 3g Beta-Glucanen. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind grundlegende Voraussetzungen für die Gesundheit.
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Granola Probierpaket
Das Besondere an diesem Granola ist die vielfältige Basis aus Hafer- und Gerstenflocken sowie gepufftem Buchweizen. Damit trägt es zur Vielfalt in der Landwirtschaft bei und sorgt für mehr gesunden Humusaufbau.
Dieses Granola kann mehr!30% weniger Zucker.
60g enthalten 1,5-1,68g Beta-Glucane
Beta-Glucane tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Diese förderliche Wirkung wird erzielt bei einer täglichen Aufnahme von 3g Beta-Glucanen. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind grundlegende Voraussetzungen für die Gesundheit.
Mein Crunchy Himbeer-Zitrone
Unsere Herstellung: von Mühle bis Produktion - alles aus einer HandDinkel trifft Hafer, Hafer trifft Zitrone. Das Ergebnis ist ein zartes, frisches Knuspermüsli, das für einen genussvollen und ausgewogenen Start in den Tag sorgt.Die Vollkorn-Dinkelflocken aus regionalem Getreide entstehen in der eigenen Wassermühle mitten in Bohlsen und werden in der Produktion mit sorgsam ausgewählten Bio-Zutaten gemischt. Gute Zutaten, sehr viel Fingerspitzengefühl und ganz viel Handwerkswissen - das schmeckt man!
Mein Crunchy Mandel-Nuss
Unsere Herstellung: von Mühle bis Produktion - alles aus einer HandHaselnüsse, Mandeln, Kürbis- und Sonnenblumenkerne vereint in einem knusprigen Hafermüsli! Kräftig-nussig, aber auch mit einer exotischen Note durch Kokosraspel und Honig. Für einen knusprigen und genussvollen Start in den Tag.Sorgsam verarbeitete Flocken aus regionalem Getreide werden in Bohlsen in der Produktion zusammen mit weiteren Bioland-zertifizierten Zutaten schonend gemischt. Gute Zutaten, sehr viel Fingerspitzengefühl und ganz viel Handwerkswissen - das schmeckt man!
Mein Crunchy Schoko-Erdbeer
Unsere Herstellung: von Mühle bis Produktion - alles aus einer HandLöffel für Löffel ein ganz besonderes Genusserlebnis! Hafer trifft Dinkel. Erdbeere trifft Cassis. Feinherbe Zartbitterschokolade ergänzt die fruchtigen Noten in dem fein komponierten Knuspermüsli: einfach unwiderstehlich!Die Vollkorn-Dinkelflocken aus regionalem Getreide entstehen in der eigenen Wassermühle mitten in Bohlsen und werden in der Produktion mit sorgsam ausgewählten Bio-Zutaten gemischt.Gute Zutaten, sehr viel Fingerspitzengefühl und ganz viel Handwerkswissen - das schmeckt man!
Was bedeutet Nachhaltigkeit für uns?
Für uns ist klar: Es geht nur ökologisch!
Dazu gehören aber auch Partnerschaft auf Augenhöhe, eine angemessene Bezahlung und die Einhaltung hoher Sozialstandards entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
