Wir bedanken uns für die Förderungen
Unter anderem mit Fördermitteln der Europäischen Union aus dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) wurde die Erweiterung der Produktion und der Verwaltung mit ca. 3 Millionen Euro sowie die Optimierung des betrieblichen Ressourcen- und Energiemanagements durch den Bau einer Heizkesselanlage zur Versorgung des Nahwärmenetzes mit ca. 420.000€ gefördert.
Die Bohlsener Mühle heißt nicht nur Mühle, sondern ist auch eine! Seit 1979 verarbeiten wir hier in der Lüneburger Heide Bio-Getreide. Wir machen nicht nur Mehl, Flocken, Schrot, Grieß und Co., sondern auch Kekse und Snäckebrote, Müsli und Cerealien, Burger-, Beilagen- und Falafelmischungen und noch eine ganze Menge mehr!
Was denn nun eigentlich die Unterschiede zwischen Dinkel, Weizen und Co. sind? Hier entlang! Mehr über uns und unser Arbeiten? Einmal hier klicken!
Gerne aus der Region, sehr gerne ein Mix aus alten und neuen Sorten: Hier gibt es viel Interessantes zu Dinkel, Einkorn, Emmer, Weizen, Roggen und Co.
Einblicke in eine historische Wassermühle, die handwerkliche Backstube und die modernen Produktionsanlagen.
Knusprige Kekse, leichtes Müsli, feine Snacks und alles für die schnelle (und auch die etwas langsamere) Getreideküche.
Im Bioladen, im Bio-Supermarkt und natürlich auch online!