Wir bedanken uns für die Förderungen
Unter anderem mit Fördermitteln der Europäischen Union aus dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) wurde die Erweiterung der Produktion und der Verwaltung mit ca. 3 Millionen Euro sowie die Optimierung des betrieblichen Ressourcen- und Energiemanagements durch den Bau einer Heizkesselanlage zur Versorgung des Nahwärmenetzes mit ca. 420.000€ gefördert.
Wir haben die Nachhaltigkeit unserer Produkte durch den Planet Score bewerten lassen. Auf einer Skala von A (gut) bis E (schlecht) erhielten sämtliche Produkte die Gesamtnote A. In Bezug auf die drei Unterkategorien Biodiversität, Klima und Pestizid-Einsatz gab es für 94 der insgesamt 107 Produkte mit AAA sogar die Bestnote. Ziel des Planet Score ist es, EU-weit ein transparentes Nachhaltigkeitslabel zu etablieren, das Auskunft über die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln gibt.
Gerne aus der Region, sehr gerne ein Mix aus alten und neuen Sorten: Hier gibt es viel Interessantes zu Dinkel, Einkorn, Emmer, Weizen, Roggen und Co.
Einblicke in eine historische Wassermühle, die handwerkliche Backstube und die modernen Produktionsanlagen.
Knusprige Kekse, leichtes Müsli, feine Snacks und alles für die schnelle (und auch die etwas langsamere) Getreideküche.
Im Bioladen, im Bio-Supermarkt und natürlich auch online!