Bio-Lebensmittel für den ganzen Tag
VOM FELD BIS ZUM PRODUKT
Mein Crunchy Mandel-Nuss
Unsere Herstellung: von der Mühle bis zur Produktion - alles aus einer HandSorgsam verarbeitete Flocken aus regionalem Getreide werden in Bohlsen zusammen mit weiteren Bioland-zertifizierten Zutaten schonend gemischt.Gute Zutaten, sehr viel Fingerspitzengefühl und ganz viel Handwerkswissen - das schmeckt man!
Mein Crunchy Himbeer-Zitrone
Unsere Herstellung: von der Mühle bis zur Produktion - alles aus einer HandDie Vollkorn-Dinkelflocken aus regionalem Getreide entstehen in der eigenen Wassermühle mitten in Bohlsen und werden in der Produktion mit sorgsam ausgewählten Bio-Zutaten gemischt.Gute Zutaten, sehr viel Fingerspitzengefühl und ganz viel Handwerkswissen - das schmeckt man!
Haferling
Kernig, Knuspriger Haferkeks!• Im Haferkeks stecken 100% Hafervollkornmehl aus der eigenen Wassermühle in Bohlsen• Mit Rübenzucker aus deutschem Bioland-Anbau• Vegan
Cookie Zartbitter Schokolade
Knuspriger Genuss für Keks-Fans!Feiner Kakao und viele Zartbitter-Schokoladenstückchen mit einem Kakaoanteil von 70% sorgen für den intensiv-schokoladigen Geschmack.
100% Schoko Crunchy
Kurze Wege für knusprig schokoladig gebackene Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.
Mein Crunchy Schoko-Erdbeer
Crunchy-Herstellung: von der Mühle bis zur Produktion - alles aus einer HandMüsli für Müsli ein ganz besonderes Genusserlebnis! Hafer trifft Dinkel. Erdbeere trifft Cassis. Feinherbe Zartbitterschokolade ergänzt die fruchtigen Noten in dem fein komponierten Knuspermüsli: einfach unwiderstehlich!Die Vollkorn-Dinkelflocken aus regionalem Getreide entstehen in der eigenen Wassermühle mitten in Bohlsen und werden in der Produktion mit sorgsam ausgewählten Bio-Zutaten gemischt. Gute Zutaten, sehr viel Fingerspitzengefühl und ganz viel Handwerkswissen - das schmeckt man!
Cookie Kerniger Hafer
Knuspriger Genuss für Keks-Kenner!Das Beste aus dem vollen Korn: Kernige Haferflocken, frisch vermahlenes Vollkornhafermehl und ein Hauch Vanille ergeben einen goldgelben, kernigen Knusper-Genuss!
KeksFreunde Schoko Demeter
Für den großen Keksspaß!
Leckerer Keksspaß für Groß und Klein! In Bohlsen mit viel Herz gebacken für das große Keksvergnügen. Perfekt zum Teilen mit Freundinnen und Freunden. Für den Ausflug, das Picknick oder die Fahrt ins Schwimmbad.
Knusprig-zarte Keks-Herzen
Mit 15% Zartbitterschokolade
Aus besten Demeter-Zutaten
Nicht weit hergeholt!
Die Zuckerrübe ist in der Fruchtfolge auf dem Feld eine ideale Vorkultur von Getreide. Für mehr Vielfalt auf dem Acker, für mehr Keks von hier! Denn das Beste: Bioland-Rübenzucker kennt keine weiten Wege! Die Rüben kommen aus Deutschland und werden in unserer Region zu Rübenzucker verarbeitet. Damit sparen wir reichlich CO2 ein im Vergleich zu Rohrohrzucker aus Südamerika.
Snäckebrot Laugen&Brezelsalz
Anders als Brot, mehr als ein Knäcke und besser als ein Snäck - eben Snäckebrot. Genieße Snäckebrot als würziges Brotgebäck zum Buffet als Fingerfood, zum Beispiel mit Käse und Schinken belegt oder einfach nur mit Butter. Auch als Snack zum Wein bestens geeignet.
Snäckebrot Curry&Kürbiskern
Genieße Snäckebrot zum Wein, als würziges Brotgebäck zum Buffet, mit leckerem Käse oder einfach nur mit Butter.Snäckebrot bietet sich ebenso auch als Snack für eine Party an. Belegt mit Grillgemüse der Saison eignen sich die knusprig dünnen Brotstreifen sogar als Fingerfood zum Abendessen oder für ein Buffet.Zusammensetzung der Zutat Curry 2%: Koriander*, Kurkuma*, Bockshornklee*, Paprika*, Piment*, Ingwer*, Fenchel*, Pfeffer*, Zimt**Zutaten aus ökologischem Anbau
Haferling Schoko
Kernig, knuspriger Haferkeks mit SchokoladeSchoko Haferling Kekse sind mit 100% Bio-Hafervollkornmehl aus der hauseigenen Wassermühle in Bohlsen gebacken. Alle vier Sorten der Haferlinge sind vegan und mit Rübenzucker aus deutschem Bioland-Anbau gebacken.
Müsli Keks
Kernig, nussig, fruchtig - Müsli als Keks zum Mitnehmen• Mit gerösteten Haselnüssen, Mandeln und Cashewkernen• Sultaninen, Apfelwürfel und Aprikosenstückchen verleihen eine fruchtige Süße• Mit deutschem Rübenzucker in Bioland-Qualität
Kakao-Monde
Die Kakao-Monde bringen Spaß am Morgen.Dieser Bohlsen-Klassiker kommt mit nur 4 Zutaten aus.Mit Kakao aus fairem Handel und Rübenzucker aus deutschem Bioland-Anbau.
5-Korn Aktiv Müsli Schoko-Kakaonibs
Genussvoll und aktiv - für deinen TagEine ausgewogene Ernährung ist für uns wichtig, das betont die Ernährungswissenschaft immer wieder. In diesem Müsli treffen wertvolle Inhaltsstoffe von Hafer, Dinkel, Gerste, Roggen und Einkorn in Vollkornqualität, gemischt mit hochwertiger Leinsaat und Sonnenblumenkernen, auf feinherbe Zartbitterschokolade und Kakaonibs.Vielfalt, die du schmeckst - für dein gutes Frühstück.
Weizenmehl Type 550
Mehle mit niedriger Typenzahl wie das Weizenmehl Type 550 haben einen niedrigen Ausmahlungsgrad. Das heißt, dass ein großer Teil der Randschichten des Getreidekorns beim Mahlen entfernt wird. Deshalb enthalten Mehle mit niedriger Mehltype mehr Stärkeanteile und lösliche Ballaststoffe aus dem Mehlkörper im Vergleich zu Mehlen mit höherer Typenzahl. Wusstest du schon: Das Weizenmehl Type 550 steht dem feinsten Type 405 in der Bindefähigkeit gar nicht besonders nach, viele Kuchen und Gebäcke gelingen mit ihm ebenso gut, schmecken durch den höheren Schalenanteil sogar besser und sättigen mehr. Als Alternative zum Weizenmehl Type 550 eignet sich unser Dinkelmehl Type 630.
Snäckebrot Käse&Schwarzkümmel
Genieße das Snäckebrot zum Wein, als würziges Brotgebäck zum Buffet, mit leckerem Käse und Schinken oder einfach nur mit Butter.
100% Hafer Crunchy
Kurze Wege für knusprige Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.
Couscous Linsen Salat
Erlebe den Geschmack von Couscous und roten Linsen mit aromatisch-pikanter Gewürzmischung! Ein perfekt abgerundeter Couscous-Linsen-Salat mit einer leichten Chili-Note und feinen Kräutern – zum Genießen! Perfekt als schnelles Gericht oder als Basis für Deine Klima-Bowl zum Erweitern mit frischen Zutaten!Einfache Zubereitung Couscous Linsen Salat: Im einem geeigneten Gefäß den Couscous Linsen Salat mit 250 ml kochendem Wasser vermengen. Nach 5 Minuten Quellzeit verzehrfertig. Der Couscous Linsen Salat eignet sich zum Verfeinern mit zum Beispiel Paprika und Feta.
Snäckebrot Sesam&Dinkel
Genieße Snäckebrot zum Wein, als würziges Brotgebäck zum Buffet, mit leckerem Hummus oder einfach nur mit Butter.
Couscous Taboulé Salat
Couscous-Taboulé SalatFeiner Couscous, Tomaten und landestypische Gewürze wie Koriander, Petersilie und erfrischende Minze machen den Couscous-Taboulé Salat zu einer idealen Grundlage für deine Klima-Bowl, einer Mezze (orientalische Vorspeise) oder als Grundlage für dein Office Meal-Prep. Zubereitung für einen schnellen Salat zum Mitnehmen: Couscous-Salat in ein geeignetes Gefäß geben und mit 250 ml kochendem Wasser aufgießen und für drei Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit frische Tomaten und etwas Gurke würfeln und nach dem Abkühlen unterheben - fertig ist der schnelle Salat zum Mitnehmen!
Kichererbsen Falafel
Wenn du dich fragst, wo du Falafel kaufen kannst, dann bist bist du hier bei der Bohlsener Mühle genau richtig! Kichererbsen Falafel ist ein Klassiker der orientalischen Küche und mit unserer einfachen und schnell zuzubereitenden Falafel-Fertigmischung hast du immer das beste Falafel Rezept in der Schublade liegen. Der hohe Ballaststoff- und Proteingehalt machen sie zu einem idealen Hauptgericht oder zu einem herzhaften Snack für die Mittagspause.Probiere eine der vielen Kombinationsmöglichkeiten für ein leckeres und schnelles Mittag- oder Abendessen aus: Eine herzhaft frische Falafel-Salatbowl, einen Falafel-Döner zum Mitnehmen oder einen Falafel-Wrap zum Beispiel als Fingerfood für ein Buffet.Wir können dir nicht sagen, welche Falafel die Besten sind, aber selbst gemacht schmeckt bekanntlich immer am besten! Überzeuge dich jetzt davon.Die Zubereitung ist denkbar einfach: Einfach die fertig gewürzte Mischung in einen geeigneten Topf geben und mit 200 ml kochendem Wasser verrühren, 10 Minuten quellen lassen. Nach der Quellzeit fix 12 Bällchen oder flache Taler formen und in der Pfanne knusprig anrösten. Auf dem Grill gelingt die Zubereitung ebenso. Dafür werden die Bällchen mit Öl bestrichen.
Cookie Dinkel Haselnuss
Knuspriger Genuss für Keks-Kenner!Hochwertiger, aromatischer Dinkel trifft erlesene, geröstete Haselnuss! Goldbraun gebacken und kernig-knusprig im Biss.
Mini Cookie Schoko Orange
Der Mini Cookie Schoko Orange kombiniert zwei unwiderstehliche Zutaten in einem kleinen Cookie! Perfekt für die kleine Auszeit oder Me-Time im Alltag. Egal ob zuhause oder unterwegs, allein oder zum Teilen.Gebacken werden die Mini Cookie mit Bioland-Weizenmehl aus unserer hauseigenen Wassermühle, gesüßt mit Bioland Rübenzucker aus Deutschland.
Snäckebrot Roggen & Quinoa
Mit dem heimischem Superfood Quinoa, das bei uns im Norden angebaut und in der eigenen Wassermühle zu Flocken gewalzt wird. Kombiniert mit nahrhaftem Roggen für richtig Power - zum Snacken zwischendurch oder mit Dip und Co als Mahlzeit.