Air Fryer Falafel · Bifteki Style

Würzig wie Bifteki.

Herzhaft-mediterraner Geschmack, außen knusprig und innen saftig – ideal für Pita, Grillabend und deftige Bowls.

Falafel Bifteki probieren

Air Fryer Falafel · Classic

Klassisch. Knusprig. Schnell.

Der würzige Allrounder für Bowl, Pita oder Snack – unkompliziert geformt und im Air Fryer goldbraun zubereitet.

Falafel Classic probieren

Air Fryer Falafel · Gemüse

Mild & gemüsig.

Karotte, Lauch und feine Gewürze bringen Farbe auf den Teller – für leichte Bowls, Lunchbox und Familienküche.

Falafel Gemüse probieren

Falafel für den Air Fryer: Schnell, knusprig und vegan

Knusprig, vielseitig und schnell gemacht: Drei Bio-Mischungen für Air Fryer, Pfanne oder Grill – klassisch, herzhaft-mediterran oder mild mit Gemüse.

Neu

Airfryer Falafel Bifteki Style

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Airfryer Falafel Gemüse

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Drei Packungen Bohlsener Mühle Air Fryer Falafel in den Sorten Gemüse, Classic und Bifteki Style als 3er Set.

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Warum Air Fryer Falafel?

✓ Knusprig ohne Frittieren ✓ Fertig in 15 Minuten ✓ High Fibre ✓ Proteinquelle ✓ Vegan ✓ Ohne Zusatzstoffe

So einfach geht’s

Mit Wasser anrühren, kurz quellen lassen, Öl unterrühren, formen und knusprig garen.

1

Mischung mit 200 ml kochendem Wasser übergießen.

2

Gut verrühren und 5 min quellen lassen.

3

3 EL Öl unterrühren.

4

Mit leicht beölten Händeln Falafel formen.

Mit leicht beölten Händen 10-12 Falafel formen.

5

Im Air Fryer ca. 10 Minuten bei 200 °C garen und zwischendurch schütteln.

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Kein Air Fryer? Kein Problem.

Die Mischungen lassen sich auch in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten.

Pfanne

Mit etwas Öl rundum goldbraun anbraten.

Grill

Leicht mit Öl bestreichen und auf dem Grill zubereiten.

Bohlsener Mühle Falafel Bällchen liegen mit frischer Petersilie in einem schwarzen Heißluftfritteusen-Korb.

Air Fryer

Ca. 10 Minuten bei 200 °C – zwischendurch schütteln.

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Drei Sorten, drei Rezeptideen

Ob Bowl, Wrap oder frischer Salat: Jede Sorte bringt ihren eigenen Charakter auf den Teller.

Bohlsener Mühle Bio-Couscous-Curry-Salat mit Falafel, Sauce und frischen Kräutern.

Couscous Käsebällchen

Diese Couscous‑Käsebällchen aus dem Airfryer sind außen knusprig und innen weich und würzig. Die Basis bildet der Couscous aus dem Currysalat, kombiniert mit körnigem Frischkäse, geriebenem Käse und frischen Kräutern. Die Bällchen werden in Paniermehl gewendet und im Airfryer goldbraun gebacken. Dazu passt ein cremiger Chili‑Knoblauch‑Dip, der für leichte Schärfe sorgt. Ein vielseitiger Snack für die ganze Familie – ideal als Fingerfood, Beilage oder leichtes Abendessen.

Ausprobieren?

Bohlsener Mühle Wrap mit Karotten, Salat, Koriander und Falafelbällchen.

Falafel‑Wrap

Dieser Falafel‑Wrap ist ein schnelles, pflanzliches Gericht, das sich ideal für den Alltag eignet. Die Kombination aus Hummus, knusprigen Falafel und karamellisierten Sesam‑Möhren sorgt für Geschmack und eine angenehme Textur. Frischer Römersalat und Kräuter runden den Wrap ab und machen ihn zu einem sättigenden, aromatischen To‑Go‑Gericht. Perfekt fürs Büro, fürs Picknick oder als unkompliziertes Mittagessen zu Hause.

Lecker schmecker!

Bohlsener Mühle Kichererbsen-Bällchen auf einem Salat mit Tomaten und Radieschen.

Sommersalat mit Falafel

Wir stellen euch heute ein leckeres Salatrezept von Byodo Naturkost vor. Das frische Rezept passt perfekt zur Falafel-Mischung der Bohlsener Mühle und so entsteht ein schneller und raffinierter Salat mit aromatischem Dressing aus besten Bio-Produkten.

Ausprobieren?

Bohlsener Mühle Kichererbsen-Falafel mit Waffeln und frischem Salat.

Falafel Waffel mit Salat

Falafel mal anders: Diese herzhaften Waffeln vereinen den würzigen Geschmack klassischer Falafel mit der knusprigen Leichtigkeit einer Waffel. Ideal als Snack, zum Brunch oder als kreatives Abendessen. Serviere sie mit frischem Joghurt-Dip oder Hummus – ein Genuss für alle, die Abwechslung lieben!

Ausprobieren?

Bohlsener Mühle Bowl mit Gurken, Kichererbsen, Tomaten und knusprigen Chips.

Mittelstrecken Bowl

Die Mittelstreckenbowl ist eine herzhafte, ausgewogene Bowl, die verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen perfekt kombiniert. Die Basis bildet aromatische, weich gekochte Hirse, ergänzt durch gewürzte Kichererbsen, frische Tomaten‑ und Gurkenwürfel sowie knusprig gerösteten Sesam und Buchweizen. Dazu kommen frisch zubereitete Falafel und ein cremiger Minzjoghurt, der der Bowl eine erfrischende Note verleiht. Abgerundet mit Süßkartoffelchips wird daraus ein vielseitiges, sättigendes Gericht – ideal fürs Mittag‑ oder Abendessen.

Will ich testen!

Langstrecken Bowl

Die Langstreckenbowl bringt internationale Aromen in einer ausgewogenen, modernen Bowl zusammen. Quinoa bildet die nussige Basis, ergänzt durch süße Mango, würzig gebratene Shiitake‑Pilze und frischen Chicorée in einer milden Balsamico‑Marinade. Würfel aus frischem Lachs bilden das cremige, proteinreiche Topping. Abgerundet wird alles mit einer selbst gemixten Meerrettichmayo, die der Bowl einen angenehm scharfen, frischen Akzent verleiht. Ein echtes Highlight für alle, die Bowls lieben – optional auch leicht regionalisierbar.

Lecker schmecker!

Kurzstrecken Bowl

Die Kurzstrecken‑Bowl kombiniert nussige Vollkorn‑Quinoa mit frischem, aromatisch mariniertem Gemüse. Dazu kommen zwei cremige Komponenten: eine leichte Peacamole aus grünen Erbsen und eine milde Garlic‑Mayo mit Ofenknoblauch. Die Kombination ist ausgewogen, farbenfroh und ideal für ein schnelles, pflanzliches Gericht im Alltag. Die Bowl kann warm oder kalt genossen werden und eignet sich perfekt für die schnelle Mittagspause oder ein unkompliziertes Feierabendessen.

Lecker schmecker!

MEHR REZEPTE ENTDECKEN

Wenig Aufwand. Viele Möglichkeiten.

Für Alltag, Meal Prep und gemeinsame Genussmomente.

✓Bowls&Wraps ✓ Meal Prep ✓Snack zwischendurch ✓Picknick&Grill

Echte Bio-Falafel aus unserer Mühle

Unsere Air Fryer Falafel entstehen aus 100 % natürlichen Bio-Zutaten. Hülsenfrüchte, Kräuter, Gemüse und ausgewählte Gewürze sorgen für drei eigenständige Geschmackswelten.

Gemahlen und gemischt in der Bohlsener Mühle: schnell zubereitet, vielseitig kombinierbar und lange haltbar.

Das sagen unsere Fans

Frisch gelauncht – die ersten Stimmen. Sei bald selbst dabei.

★★★★★

„In 10 Minuten Falafel wie vom Imbiss – nur besser, weil selbstgemacht. Wahnsinn.“

— Lena, Hamburg

★★★★★

„Bifteki Style ist mein neuer Meal-Prep-Held. Bowl vorbereitet, Woche gerettet.“

— Max, Leipzig

★★★★★

„Endlich Bio und ohne den ganzen Zusatzkram. Die Gemüse-Sorte lieben sogar die Kinder.“

— Anna, Köln

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