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Zutaten

Du brauchst

50 g Dinkelgrieß - vollkorn | Bohlsener Mühle
4 Esslöffel 100% Schoko Crunchy | Bohlsener Mühle
300 ml Pflanzendrink oder Milch
1 Stück Zitrone
3 Teelöffel Zucker
etwas Salz
200 g gefrorene Himbeeren

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Kochzeit: 5 min
  • Gesamtzeit: 10 min

Grießbrei Zubereitung

1. Pflanzendrink mit einer Prise Salz und 1 TL Zucker aufkochen. Die Schale einer viertel Zitrone abreiben und ebenfalls zugeben. Sobald die Masse kocht, den Grieß zugeben.
Grieß kurz mitkochen, vom Herd nehmen und 5 Minuten quellen lassen.
Wer mag, kann ein paar gefrorene Himbeeren direkt in den Grießbrei geben.
Grießbrei in Schalen anrichten. Himbeeren darüber verteilen und zuletzt mit dem Schoko Crunchy bestreuen. 

Heiße Himbeeren

1. Himbeeren, 1 EL Zitronensaft und 1 EL Zucker in einen Topf geben.
Himbeeren bei mittlerer Hitze langsam einkochen lassen. Sobald die Flüssigkeit größtenteils verdunstet ist, vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.

Das brauchst du dafür

100% Schoko Crunchy
Kurze Wege für knusprig schokoladig gebackene Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.
Dinkelgrieß - Vollkorn
Dinkelgrieß aus vollem KornDer Dinkelgrieß wird aus feinstem Bio-Dinkel hergestellt und überzeugt mit ausgewogenem Geschmack. Aus vollständigen Dinkelkörnern wird der Dinkelvollkorngrieß in unserer Wassermühle hergestellt, wodurch wertvolle Bestandteile des Getreides erhalten bleiben. Dinkel ist eine alte Getreidesorte und zeichnet sich unter anderem durch seine hohe Nährstoffdichte aus. Er ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und enthält wertvolle Proteine.Der Grieß eignet sich hervorragend für die Zubereitung vieler leckerer Gerichte. Ob als Basis für cremige Grießbreie, als Zutat in herzhaften Aufläufen oder als Bindemittel in Backwaren – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Die feine Konsistenz und der natürliche, leicht nussige Geschmack verleihen deinen Gerichten eine besondere Note.Weitere Verwendungsmöglichkeiten: Aufläufe, Füllungen, Quiches, Klöße und Breigrundlage.Das Besondere an unserem Bio Dinkelvollkorngrieß ist die biologische und nachhaltige Herstellung, sowohl im Anbau bis zum fertigen Produkt. Wir legen großen Wert auf nachhaltige Landwirtschaft und verzichten auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden. So können wir sicher sein, dass du ein Produkt von höchster Bio-Qualität erhältst.Entdecke Getreideprodukte für deinen Kochalltag und bereichere deine Küche mit diesen vielseitigen Bio-Lebensmitteln. Erlebe den unverwechselbaren Geschmack von Dinkelgrieß.