Zimtsterne Mousse

Name: Zimtsterne Mousse
Yield: 4 portions
Cuisine: Nachtisch
Ingredients: Dinkel Nuss-Zimtsterne | Bohlsener Mühle; Pflanzlicher Quark; Pflanzliche Mascarpone oder Frischkäse; Pflanzlicher Joghurt; Schalenabrieb einer Bio-Orange oder 1 Pck Bio Orangenschale; Zucker; Zimtpulver; Kakaopulver

einfach

Eine Zimtsterne Mousse passt hervorragend in die Vorweihnachtszeit und ist schnell zubereitet. Als Dessert im Glas sieht es edel aus und ist auch ideal für das Weihnachtsessen. Einfach ausprobieren!

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Zutaten

Zutaten:

1 Dinkel Nuss-Zimtsterne | Bohlsener Mühle

250 g Pflanzlicher Quark

150 g Pflanzliche Mascarpone oder Frischkäse

150 g Pflanzlicher Joghurt

Schalenabrieb einer Bio-Orange oder 1 Pck Bio Orangenschale

50 g Zucker

1 Teelöffel Zimtpulver

Zum Dekorieren:

Etwas Kakaopulver

Dinkel Nuss-Zimtsterne | Bohlsener Mühle

Zubereitung

Zubereitung:

Zuerst 75 g der Dinkel Nuss-Zimtsterne im Mixer zerkleinern.

2. In einer Schüssel die cremigen Zutaten mit dem Handrührgerät mit Rührbesen glatt rühren und dann die Orangenschale, sowie Zimt und Zucker unterrühren. Anschließend die zerkleinerten Dinkel Nuss-Zimtsterne unterheben.

3. Das Zimtsterne-Mousse in kleine Gläser füllen und mit Kakaopulver und Zimtsternen dekorieren.

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