Dinkel Nuss Zimt Sterne

125 g

2,99 €*

Inhalt: 0.125 kg (23,92 €* / 1 kg)

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Dieses Produkt erscheint am 1. November 2026

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Produktnummer: 400007

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Bohlsener Mühle Dinkel-Nuss-Zimt-Sterne in einer grünen Verpackung mit Sternform.

Der Weihnachtskeks ist eine Hommage an den Zimtstern, aber viel knuspriger und mit Dinkelmehl aus der Bohlsener Wassermühle. Feinste Gewürze machen diesen Keks zu einem Genuss für alle, die die Weihnachtszeit in vollen Zügen genießen möchten.

Ernährung:	Vegan
Zertifizierung:	Bioland
Getreide:	Dinkel
Besondere Zutat:	Nüsse
Süße:	Mit Rübenzucker

DINKELmehl Type 1050* 50 %, HASELNÜSSE* geröstet und gemahlen 20 %, Margarine* (Sheabutter*, Wasser, Kokosfett*, Sonnenblumenöl*, Zitronensaftkonzentrat*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Meersalz), Rübenzucker*, Zimt* 0,6 %, Meersalz. ¹Dinkel ist eine WEIZENart
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte

Allergiehinweise
Eier	Spuren möglich
Gluten	enthalten
Milch	Spuren möglich
Schalenfrüchte	enthalten
Sellerie	Spuren möglich
Sesam	Spuren möglich
Soja	Spuren möglich
Dinkel	enthalten
Gerste	Spuren möglich
Hafer	Spuren möglich
Kamut	Spuren möglich
Roggen	Spuren möglich
Weizen	Spuren möglich
Cashewnuss	Spuren möglich
Haselnuss	enthalten
Mandeln	Spuren möglich
Kuhmilcheiweiß	Spuren möglich
Laktose	Spuren möglich
Milcheiweiß	Spuren möglich
Kakao	Spuren möglich
Karotte	Spuren möglich
Koriander	Spuren möglich
Mais	Spuren möglich
Pfeffer	Spuren möglich
Umbelliferae	Spuren möglich
Zimt	enthalten
Hefe	Spuren möglich

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal	2154 kJ / 516 kcal
Fett	27,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,8 g
Kohlenhydrate	55,2 g
davon Zucker	20,5 g
Ballaststoffe	4,3 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	0,25 g
Ermittlung der Nährwerte durch	Berechnung

CO2 Werte
pro Tüte	0,22 kg
Anbau	0,12 kg
Verarbeitung	0,03 kg
Transport	0,01 kg
Produktverpackung	0,06 kg

Qualität
Bio-Erzeugnis	ja
Staatliche Siegel	EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos	EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt	Bioland
Sonstige Label	E_MARK

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100% Schoko Crunchy

Kurze Wege für knusprig schokoladig gebackene Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.

Inhalt: 0.4 kg (8,98 €* / 1 kg)

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Roggenmehl Vollkorn

Bei der Herstellung von Roggenvollkornmehl wird das volle Getreidekorn vermahlen. Deshalb enthalten sie alle Bestandteile des Korns – die Randschichten, den Mehlkörper und den Keimling. Vollkornmehle enthalten den höchsten Gehalt an Mineralstoffen, die sich insbesondere in den Randschichten befinden. Außerdem sind sie besonders reich an Ballaststoffen. Unser Roggenvollkornmehl trägt somit zu einer vollwertigen Ernährung bei.Übrigens: Von uns gibt es auch Weizen- und Dinkelvollkornmehl.

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Bohlsener Mühle Hafer Moment Schoko Chai Kekse in der Verpackung.

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Inhalt: 0.125 kg (17,92 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Dinkelvollkornmehl 1kg von der Bohlsener Mühle

Dinkelmehl Vollkorn

Bei der Herstellung von Vollkornmehlen wird das volle Getreidekorn vermahlen. Deshalb enthalten sie alle Bestandteile des Korns – die Randschichten, den Mehlkörper und den Keimling. Vollkornmehle enthalten den höchsten Gehalt an Mineralstoffen, die sich insbesondere in den Randschichten befinden. Außerdem sind sie besonders reich an Ballaststoffen. Unser Dinkelvollkornmehl trägt somit zu einer vollwertigen Ernährung bei.Übrigens: Von uns gibt es auch Weizen- und Roggenvollkornmehl.

Ab 2,96 €*

Buchweizenkörner

Bei der Bohlsener Mühle kannst du jetzt Buchweizen, der in Deutschland angebaut wird, kaufen. Er wird nach den besonders strengen Bioland-Richtlinien angebaut. Buchweizen ist gut geeignet für die Zubereitung von Bratlingen, Auflauf und als Beilage zu Gemüse oder Fleisch.Zubereitung als Beilage: Buchweizen mit mindestens der doppelten Menge Wasser und etwas Salz aufkochen, mit einem Topfdeckel abdecken und aufquellen lassen, bis das Wasser aufgebraucht ist.

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Probierbox Bestseller

Das bestellen, was andere am meisten lieben? Genau das steckt in der Probierbox Bestseller. Hier bekommst du die Produkte, die bei unseren Kund:innen am beliebtesten sind – einmal quer durch unser Sortiment. Perfekt, wenn du die Bohlsener Mühle neu entdecken willst, ohne lange zu überlegen. In der Box findest du Bestseller aus verschiedenen Kategorien: Crunchy Muesli: knusprig, nussig oder schokoladig Muesli: ausgewogen & vielseitig für den Alltag Kekse: schokoladig & perfekt für zwischendurch Snäckebrot & Mini Snäcke: herzhaft, knusprig und super zum Dippen Schnelle Gerichte: unkompliziert & schnell zubereitet Damit bekommst du eine Mischung aus süß, schokoladig, knusprig und herzhaft – genau das, was bei anderen im Warenkorb landet. Einfach ausprobieren, vergleichen und deine persönlichen Favoriten finden. Ob fürs Frühstück, als Snäck oder für schnelle Mahlzeiten: Mit dieser Box hast du direkt einen perfekten Überblick über die Vielfalt der Bohlsener Mühle. Vorteile auf einen Blick:Bestseller unserer Kundinnen und Kunden Aus jeder Kategorie ein Produkt enthalten Ideal zum Kennenlernen des Sortiments Süß & herzhaft kombiniert Perfekt zum Probieren oder Verschenken Ideal für: Neukunden & Erstbestellung Geschenkideen Abwechslung im Alltag Frühstück, Snäck & schnelle Küche

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Inhalt: 0.175 kg (16,91 €* / 1 kg)

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Genieße Snäckebrot zum Wein, als würziges Brotgebäck zum Buffet, mit leckerem Käse oder einfach nur mit Butter.Snäckebrot bietet sich ebenso auch als Snack für eine Party an. Belegt mit Grillgemüse der Saison eignen sich die knusprig dünnen Brotstreifen sogar als Fingerfood zum Abendessen oder für ein Buffet.Zusammensetzung der Zutat Curry 2%: Koriander*, Kurkuma*, Bockshornklee*, Paprika*, Piment*, Ingwer*, Fenchel*, Pfeffer*, Zimt**Zutaten aus ökologischem Anbau

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Vom Feld bis zum Produkt

Wir zeigen dir woher die Zutaten in unseren Produkten stammen

Dinkel ein ursprüngliches Korn

Dinkel hat eine fein nussige Note das macht Ihn beim backen beliebt. Zudem enthält er viele Vitalstoffe und enthält alle acht essentiellen Aminosäuren.

Mehr Getreidewissen gibt es hier

Biologischer Getreideanbau - Bohlsener Mühle

Wir arbeiten Hand in Hand

Um möglichst viele Rohstoffe regional beziehen zu können, arbeiten wir eng mit den Landwirtinnen und Landwirten zusammen. Neben Getreide finden dabei aber auch andere Feldfrüchte wie Zuckerrüben oder Hülsenfrüchte Beachtung um gesunde Böden zu fördern.

Mehr dazu findest du hier

Nachhaltig einkaufen mit dem Planet-Score

Wir haben unserer Produkte vom französischen Institut für biolgische Landwirtschaft (ITAB) bewerten lassen um euch eine Orientierung zu bieten nachhaltig einzukaufen.

Wir machen uns stark für das Planet-Score Label, da es aufgrund der Mehrdimensionalität wenig Raum für Greenwashing bietet.

Für dich ist das bei uns recht einfach, alle unserer Produkte wurden mit "A" ausgezeichnet.

Mehr zum Planet Score

Bohlsener Mühle Planet Note A für Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit.

Klimatransparent

Für jedes Produkt erfassen wir seine Klimaauswirkungen vom Feld bis zum Produkt. So weißt du immer wie groß dein Impact mit unseren Produkten ist. Und wir wissen an welchen Stellen wir uns noch verbessern können. Gemeinsam sind wir so auf dem Weg zur #NettoNull.

Statt Kompensation setzen wir auf Reduktion, bei der Produktion und in der Lieferkette.

So machen wir das!

Planet Score zertifiziert

Das Planet-Score-Label auf unseren Produkten macht dir die ökologischen Auswirkungen der Herstellung vom Anbau bis zur Verarbeitung transparent. Für dich als Konsument*in erleichtert das eine nachhaltige Kaufentscheidung. Als erste Marke haben wir unser gesamtes Sortiment nach dieser Methode bewerten lassen.

100% unserer Produkte wurden mit "A" ausgezeichnet.

Mehr zum Planet Score

We Care!

Damit kannst du dir sicher sein kannst, dass wir ganzheitlich nachhaltig arbeiten. Das We-Care Siegel bescheinigt uns, dass wir bei uns in der Produktion und in unserer Lieferkette – ob bei uns nebenan oder in ferneren Ursprungsländern – ganzheitlich nachhaltig und sozial verantwortlich handeln.

Fair und Verantwortungsvoll – vom Feld bis zum Produkt.

Mehr über unsere Bio-Siegel