Baked Oats

Name: Baked Oats
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Muesli Schoko Zartbitter; Milch; Quark; reife Bananen; Heidelbeeren; Backpulver; Zimt; Zucker; Joghurt

1 h
einfach

Ein herrlich duftender Ofengenuss wartet auf dich: Saftige Bananen, knackiges Schoko-Müsli und fruchtige Heidelbeeren vereinen sich in diesen Baked Oats zu einem warmen, fluffigen Kuchenersatz. Außen goldbraun gebacken, innen wunderbar weich und aromatisch – perfekt zum Frühstück, als gesunder Snack oder süßer Abschluss nach dem Essen. Mit den frisch gerührten Heidelbeeren und cremigem Joghurt serviert, entsteht ein fruchtig-leichtes Geschmackserlebnis, das einfach glücklich macht.

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Zutaten

Zutaten:

150 g Muesli Schoko Zartbitter

200 ml Milch

100 g Quark

2 Stück(e) reife Bananen

150 g Heidelbeeren

2 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Zimt

Fruchtaufstrich

150 g Heidelbeeren

2 Teelöffel Zucker

250 g Joghurt

Zubereitung

Zubereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 50 min
Gesamtzeit: 1 h

Zubereitung:

Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Die Bananen in eine Schüssel geben und mit einer Gabel leicht zerdrücken. Die restlichen Zutaten dazugeben und kurz zu einem gleichmäßigen Teig rühren. Eine Kastenform einfetten und den Teig hineingeben und verteilen. Für ca. 50 Minuten im Ofen backen. Aus dem Ofen nehmen und mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

150g Heidelbeeren mit 2 TL Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Küchengerät so lange rühren, bis sich der Zucker mit der austretenden Flüssigkeit verbunden hat.

Die Baked Oats in Scheiben schneiden und mit den kalt gerührten Heidelbeeren und etwas Joghurt servieren.

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