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Cookie Vollmilch Zartbitter Double Choc
Schokoladiger Genuss für Keks-Fans!Feiner Kakao, cremig-zarte Vollmilchschokolade und viele Zartbitter-Schokoladenstückchen mit einem Kakaoanteil von 55% sorgen für den intensiv-schokoladigen Geschmack.

Inhalt: 0.175 kg (15,37 €* / 1 kg)

Ab 2,69 €*
Cookie Dinkel Haselnuss
Knuspriger Genuss für Keks-Kenner!Hochwertiger, aromatischer Dinkel trifft erlesene, geröstete Haselnuss! Goldbraun gebacken und kernig-knusprig im Biss.

Inhalt: 0.175 kg (15,37 €* / 1 kg)

Ab 2,69 €*
Cookie Zartbitter Schokolade
Knuspriger Genuss für Keks-Fans!Feiner Kakao und viele Zartbitter-Schokoladenstückchen mit einem Kakaoanteil von 70% sorgen für den intensiv-schokoladigen Geschmack.

Inhalt: 0.175 kg (15,37 €* / 1 kg)

Ab 2,69 €*
Cookie Kerniger Hafer
Knuspriger Genuss für Keks-Kenner!Das Beste aus dem vollen Korn: Kernige Haferflocken, frisch vermahlenes Vollkornhafermehl und ein Hauch Vanille ergeben einen goldgelben, kernigen Knusper-Genuss!

Inhalt: 0.175 kg (15,37 €* / 1 kg)

Ab 2,69 €*

Deine Cookie-Vielfalt!

Unsere Bio-Cookies

Knuspriger Genuss und beste Bio-Zutaten in vier köstlichen Sorten – für deine kleine Auszeit zwischendurch. Ob kräftig schokoladig als Double Choc, mild-nussig mit feinem Hafer, aromatisch aus Dinkel oder intensiv-herb mit edler Zartbitterschokolade – unsere Bohlsener Mühle Cookies bieten für jeden Geschmack das besondere Knuspererlebnis. Sorgfältig gebacken, mit regionalen Zutaten und ganz ohne künstliche Zusätze bringen sie reinen Bio-Genuss direkt zu dir nach Hause. Jetzt probieren und Lieblingssorte entdecken!


Schokowucht

Die knackige Zartbitterschokolade besticht mit einem Kakaoanteil von 70%. Ein Muss für alle Schokofans.

Allrounder

Vollmilch und Zartbitter machten unser Cookie Sortiment perfekt. Aus Dinkel und Hafer gebacken und mit 20% Schokoladenanteil verfeinert. Ein schokoladig kerniger Keksgenuss.

Getreidepower

Bestes regionales Bio-Getreide gemahlen in unserer Wassermühle - reich an Ballaststoffen und unvergleichlich im Geschmack!

Voll-Korn, voll lecker!


Buchweizen aus regionalem Bioanbau

Mit Hafer, Dinkel und Gerste aus der Region.

Wir kaufen das Getreide für unsere Muesli in der Region, das schafft langfristige Partnerschaften, Verlässlichkeit und kurze Transportwege. Verarbeitet in unserer Wassermühle entstehen daraus Flocken für dein leckeres Müsli, reich an Ballaststoffen und vielen Micro Nährstoffen.

Du kannst nicht genug kriegen?


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100% Dinkel Crunchy
Kurze Wege für knusprige Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.

Inhalt: 0.4 kg (8,98 €* / 1 kg)

Ab 3,59 €*
100% Hafer Crunchy
Kurze Wege für knusprige Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.

Inhalt: 0.4 kg (8,98 €* / 1 kg)

Ab 3,59 €*
100% Schoko Crunchy
Kurze Wege für knusprig schokoladig gebackene Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.

Inhalt: 0.4 kg (8,98 €* / 1 kg)

Ab 3,59 €*
1000 Mühlen braucht das Land. 9+1 Grundregeln für zukunftsfähiges Wirtschaften
Die Bohlsener Mühle ist einer der ökologischen Vorzeigebetriebe in Deutschland. Der bekannte Journalist Gerhard Waldherr hat nun erstmals ihre 40-jährige Geschichte rekonstruiert. Im Mittelpunkt steht eine spannende und spannungsgeladene Emanzipations- und Entwicklungsstory im Herzen Niedersachsens: Von den anfänglichen Anfeindungen im Dorf über die ersten wirtschaftlichen Erfolge, die kleinräumige Überzeugungsarbeit bis hin zu einem modernen, vielverzweigten Mühlen- und Backbetrieb heute. Im Biohandel sind die Produkte der Bohlsener Mühle heute längst nicht mehr wegzudenken.Gleichzeitig hat Volker Krause, Gründer und Doyen der Biomühle, seine Geschichte zum Anlass genommen, tiefgründiger und breiter über das grüne Wirtschaften nachzudenken. In einem zweiten Teil des Buches fasst er diese Argumente zu unverrückbaren Prinzipien zusammen, die anderen Unternehmen als Orientierung, ja sogar als Leitfaden für den Aufbau und Erhalt einer nachhaltigen Firma dienen können.Inhalte:Wie geht ökologisches WirtschaftenÜberlegungen zur Zukunft der BiobrancheDie Geschichte eines Grünen Pioniers, der Menschen hinter der Biobranche und 40 Jahre grüner ZeitgeschichteForderungskatalog an Politik und Wirtschaft für ein zukunftsfähiges WirtschaftenWeitere Produktdetails:•    Professional Publishing for Future and Innovation•    Verlag: Haufe-Lexware / Murmann Publishers•    Artikelnr. des Verlages: 10529-0001•    Seitenzahl: 310•    Erscheinungstermin: 13. Februar 2020•    Deutsch•    Abmessung: 231mm x 149mm x 23mm•    Gewicht: 578g•    ISBN-13: 9783648138489  •    ISBN-10: 3648138480  •    Artikelnr.: 58312228

12,99 €*
Blaumohn
Mohn eignet sich zum Backen für zahlreiche Süßspeisen und natürlich auch Backwaren. Gemahlen oder ganz – Mohn bietet eine feine, kleine Ergänzung zahlreicher Gerichte. Und neben einem leicht nussigen Geschmack bringt Mohn noch eine Menge mehr mit: Kalzium und Vitamine und insbesondere einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Dafür, dass jährlich in Deutschland aber 8.000 Tonnen Mohnsamen verarbeitet werden, kommt nur ein kleiner Prozentsatz aus Deutschland.

Inhalt: 0.2 kg (21,55 €* / 1 kg)

Ab 4,31 €*
Buchweizengrütze
BuchweizengrützeEntdecke die pure Vielfalt der Buchweizengrütze – als eine Ergänzung für eine abwechslungsreiche Ernährung. Buchweizen kann roh im Müsli oder auch gekocht gegessen werden. Bei der Zubereitung gilt, je nach Rezept: Buchweizen in entsprechender Flüssigkeit kurz aufkochen und circa zehn Minuten quellen lassen und schon ist die Grütze verzehrfertig.Unsere Bio Buchweizengrütze wird aus biologischem Anbau gewonnen und überzeugt mit höchster Bio-Qualität. Buchweizen, obwohl oft als Getreide betrachtet, gehört botanisch gesehen zu den Knöterichgewächsen und ist kein Getreide, sondern ein Pseudogetreide.Die Buchweizengrütze besticht durch seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in vielen Gerichten. Ob als Grundlage für herzhafte Pfannengerichte, als Beilage zu Gemüse oder als Zutat in Suppen – deiner Kreativität sind mit Buchweizengrütze keine Grenzen gesetzt. Buchweizengrütze wird schnell zum Basis-Produkt in der Küche, wenn du die Möglichkeiten erst mal entdeckt hast. Die leicht nussige Note der Buchweizengrütze verleiht Gerichten eine besondere Geschmacksnuance.

Inhalt: 0.5 kg (6,08 €* / 1 kg)

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Buchweizenkörner
Bei der Bohlsener Mühle kannst du jetzt Buchweizen, der in Deutschland angebaut wird, kaufen. Er wird nach den besonders strengen Bioland-Richtlinien angebaut. Buchweizen ist gut geeignet für die Zubereitung von Bratlingen, Auflauf und als Beilage zu Gemüse oder Fleisch.Zubereitung als Beilage: Buchweizen mit mindestens der doppelten Menge Wasser und etwas Salz aufkochen, mit einem Topfdeckel abdecken und aufquellen lassen, bis das Wasser aufgebraucht ist.

Ab 3,14 €*
Buchweizenmehl
Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs, das wie Getreide verwendet werden kann. Es wird aus den Früchten der Buchweizenpflanze hergestellt.Buchweizen ist glutenfrei und eignet sich sehr gut für Biskuitböden (z.B. Lüneburger Buchweizen Torte) oder Pfannkuchenteig.

Inhalt: 0.5 kg (6,28 €* / 1 kg)

Ab 3,14 €*
Cookie Dinkel Haselnuss
Knuspriger Genuss für Keks-Kenner!Hochwertiger, aromatischer Dinkel trifft erlesene, geröstete Haselnuss! Goldbraun gebacken und kernig-knusprig im Biss.

Inhalt: 0.175 kg (15,37 €* / 1 kg)

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Knuspriger Genuss für Keks-Kenner!Das Beste aus dem vollen Korn: Kernige Haferflocken, frisch vermahlenes Vollkornhafermehl und ein Hauch Vanille ergeben einen goldgelben, kernigen Knusper-Genuss!

Inhalt: 0.175 kg (15,37 €* / 1 kg)

Ab 2,69 €*