Als Projektmanager:in Produkt übernimmst Du eine zentrale Rolle in der operativen Steuerung unserer Produktneueinführungen, Sortimentserweiterungen und Produktweiterentwicklungen – von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung im Markt.
Du sorgst dafür, dass aus Anforderungen, Kundenwünschen und Marktimpulsen erfolgreiche Produkte werden: gut geplant, sauber abgestimmt und termingerecht umgesetzt. Dabei arbeitest Du eng mit Produktentwicklung, Vertrieb, Marketing, Einkauf, Qualität und Produktion zusammen und hältst die Fäden über alle Projektphasen hinweg in der Hand.

Was dich erwartet

Projektsteuerung und Umsetzung

• Du planst, koordinierst und steuerst Produktprojekte eigenverantwortlich – von der ersten Anforderung bis zur erfolgreichen Markteinführung.
• Du erstellst Projektpläne, definierst Meilensteine und verfolgst Termine, Budgets sowie Qualitätsanforderungen.
• Du sorgst dafür, dass Projekte strukturiert umgesetzt und vereinbarte Ziele erreicht werden.

Private Label & Eigenmarke

• Du betreust Produktprojekte für unsere Handelspartner im Private-Label-Bereich.
• Du koordinierst individuelle Kundenanforderungen und begleitest deren Umsetzung.
• Du unterstützt die Weiterentwicklung und Einführung neuer Produkte innerhalb unseres Eigenmarkensortiments.

Schnittstellenmanagement

• Du bist zentrale Ansprechperson für alle projektbeteiligten Bereiche und koordinierst die Zusammenarbeit von Produktentwicklung, Vertrieb, Marketing, Einkauf, Qualität und Produktion.
• Du stellst sicher, dass Informationen rechtzeitig zusammenlaufen und Entscheidungen transparent getroffen werden.
• Du übersetzt Markt-, Kunden- und Sortimentsanforderungen in konkrete Maßnahmen und Projekte.

Markteinführung und Produktrealisierung

• Du koordinierst alle relevanten Schritte entlang des Produktentstehungsprozesses – von Briefings und Bemusterungen über Verpackung, Deklaration und Mengenplanung bis hin zu internen Freigaben.
• Du bereitest Produkteinführungen operativ vor und stellst gemeinsam mit den beteiligten Bereichen die Lieferfähigkeit und interne Readiness sicher.
• Du unterstützt vertriebliche und marketingseitige Aktivitäten rund um neue Produkte und Markteinführungen.

Prozessoptimierung

• Du behältst Projektfortschritte, offene Punkte und Risiken im Blick und sorgst für Transparenz im Projektverlauf.
• Du identifizierst Optimierungspotenziale in Prozessen und Abläufen und bringst Verbesserungsvorschläge aktiv ein.

Was du mitbringst

• Du hast ein erfolgreich abgeschlossenes Studium, beispielsweise in BWL, Marketing, Lebensmitteltechnologie oder einem vergleichbaren Bereich.
• Du bringst Erfahrung im Projektmanagement mit – idealerweise in der Lebensmittelbranche oder im FMCG-Umfeld.
• Du arbeitest strukturiert, eigenverantwortlich und lösungsorientiert und behältst auch bei mehreren parallelen Projekten den Überblick.
• Du hast Freude daran, komplexe Themen zu koordinieren und unterschiedliche Anforderungen in eine praktikable Umsetzung zu überführen.
• Du kommunizierst klar, verbindlich und auf Augenhöhe mit unterschiedlichen Schnittstellen.
• Du verfügst idealerweise über Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Entwicklung, Produktion, Vertrieb, Qualität oder Einkauf.
• Kenntnisse in Microsoft Dynamics 365 Business Central, Microsoft Planner und Power Automate sind von Vorteil.
• Du interessierst Dich für Lebensmittel, Bio-Produkte, Food-Trends und nachhaltige Ernährung.

Was wir dir bieten

• Eine Vollzeitstelle (40 Stunden/Woche) mit Gleitzeit und der Möglichkeit zum hybriden Arbeiten
• Hansefit-Mitgliedschaft und JobRad-Leasing
• Mitarbeiterrabatt auf unser gesamtes Produktsortiment
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zu vermögenswirksamen Leistungen
• Kostenfreien Kaffee und Brötchen aus unserer eigenen Backstube
• Eine hauseigene Bio-Kantine
• Ein engagiertes Team und die Möglichkeit, unsere Produkte und Sortimente aktiv mitzugestalten

Bereit für den nächsten Schritt?

Dann lass uns sprechen – wir freuen uns auf Deine Bewerbung über unsere Karriereseite.