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Einkorn

500g

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Produktnummer: 15519

Einkorn

Entdecken Sie Bio Einkorn, eines der ältesten Getreidearten der Welt! Der Bio Einkorn wird ebenso nach höchsten ökologischen Standards und möglichst kurzen Lieferwegen angebaut, wie unser gesamtes Getreidesortiment.

Einkorn ist ein Urgetreide und zeichnet sich unter anderem durch seinen hohen Nährstoffgehalt aus. Unser Bio Einkorn wird sorgfältig gereinigt und vermahlen. Es ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, die eine abwechslungsreiche Ernährung unterstützen.

Bereiten Sie mit Bio Einkorn eine Vielzahl von köstlichen Gerichten zu. Hier sind einige Rezeptvorschläge, um Ihre Klimakulinarik auf dem Teller zu entfalten:

Einkornsalat mit frischen Gemüse: Kombiniere gekochten Einkorn mit einer bunten Auswahl an saisonalem Gemüse wie Tomaten, Gurken, Paprika und Feta-Käse. Verfeinere das Ganze mit einer Zitronen-Kräuter-Vinaigrette für einen erfrischenden Salat.

Einkornrisotto mit Pilzen: Ersetze den herkömmlichen Reis durch Einkorn, um ein cremiges und aromatisches Pilzrisotto zuzubereiten. Brate frische Pilze mit Zwiebeln und Knoblauch an, füge Einkorn hinzu und gebe Gemüsebrühe dazu. Solange köcheln lassen, bis das Einkorn eine reisähnliche Konsistenz hat. Abschließend mit Parmesan oder einer pflanzlichen Alternative sowie mit frischen Kräutern bestreuen.

Einkornbrot: Mahle mit einer Getreidemühle die Einkorn-Körner zu Einkornmehl. Mische anschließend das Einkornmehl mit Hefe, Wasser und etwas Salz zu einem Teig. Lasse den Teig aufgehen und backe das Brot wie gewohnt. Das besondere Brot passt perfekt zu Aufstrichen oder als Beilage zu Suppen passt.

Einkorn-Pilz-Pilaw: Bereiten Sie einen aromatischen Pilaw mit Einkorn zu. Braten Sie Zwiebeln und Knoblauch an, fügen Sie Einkorn und Gemüsebrühe hinzu und lassen Sie es köcheln, bis das Einkorn weich ist. Fügen Sie gebratene Pilze und Gewürze Ihrer Wahl hinzu, um im Nu entsteht eine abwechslungsreiche Mahlzeit.

Entdecken Sie die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten von Einkorn und bereichern Sie Ihre Küche mit Getreide!

EINKORN*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allergiehinweise
Gluten enthalten
Milch Spuren möglich
Schalenfrüchte Spuren möglich
Sellerie Spuren möglich
Sesam Spuren möglich
Soja Spuren möglich
Dinkel Spuren möglich
Gerste Spuren möglich
Hafer Spuren möglich
Kamut Spuren möglich
Roggen Spuren möglich
Weizen Spuren möglich
Cashewnuss Spuren möglich
Haselnuss Spuren möglich
Mandeln Spuren möglich
Kuhmilcheiweiß Spuren möglich
Laktose Spuren möglich
Milcheiweiß Spuren möglich
Fruktose Spuren möglich
Kakao Spuren möglich
Koriander Spuren möglich
Mais Spuren möglich
Pfeffer Spuren möglich
Umbelliferae Spuren möglich
Zimt Spuren möglich
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Bioland