Sweetbowl
Für Liebhaberinnen und Liebhaber süßer Gerichte haben wir ein ein tolles Rezept für eine fruchtig-süße Bowl, perfekt zum Mittagessen oder als kleiner Snack zwischendurch.
Zutaten
Für die Bowl
100
g
Couscous Orient Salat | Bohlsener Mühle
8
Stück
Zwetschgen
8
Esslöffel
Buchweizen | Bohlsener Mühle
Cinnamoncreme
12
Esslöffel
Hafersahne
1
Teelöffel
Zimt
2
Esslöffel
Zucker
5
Esslöffel
Rapsöl
etwas
Salz
Zubereitung
Für die Bowl
1. Bohlsener Mühle Fruchtiger Couscous nach Vorgabe zubereiten.
Zwetschgen oder eingelegtes Obst in Spalten schneiden.
Buchweizen rösten.
Für die Cinnamon Cream
1. Rapsöl, Salz, Zucker, Zimt und Hafersahne pürieren.
Alles in einer schicken Bowl anrichten und schmecken lassen
Alles in einer schicken Bowl anrichten und schmecken lassen
Das brauchst du dafür
100% Hafer Crunchy
Kurze Wege für knusprige Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.
Couscous Orient Salat
Couscous Orient SalatProbiere die Kombination der fruchtigen Süße aus Aprikosen und Datteln und den feinen Gewürzen des Orients wie zum Beispiel Koriander, Kreuzkümmel und Kardamom! Perfekt als schnelles Gericht zum Mitnehmen für das Büro oder als Basis für Deine Klima-Bowl am Wochenende!Zubereitung Couscous Orient Salat:Den Couscous Orient Salat in einem geeigneten Gefäß mit 250 ml Wasser vermengen und drei Minuten quellen lassen. Die Gewürze des Orients harmonieren mit frischen Weintrauben und Cashewkernen besonders gut.
Buchweizenkörner
Bei der Bohlsener Mühle kannst du jetzt Buchweizen, der in Deutschland angebaut wird, kaufen. Er wird nach den besonders strengen Bioland-Richtlinien angebaut. Buchweizen ist gut geeignet für die Zubereitung von Bratlingen, Auflauf und als Beilage zu Gemüse oder Fleisch.Zubereitung als Beilage: Buchweizen mit mindestens der doppelten Menge Wasser und etwas Salz aufkochen, mit einem Topfdeckel abdecken und aufquellen lassen, bis das Wasser aufgebraucht ist.