Sweetbowl
Für Liebhaberinnen und Liebhaber süßer Gerichte haben wir ein ein tolles Rezept für eine fruchtig-süße Bowl, perfekt zum Mittagessen oder als kleiner Snack zwischendurch.
Zutaten
Für die Bowl
100
g
Bohlsener Mühle fruchtiger Couscous
8
Stück
Zwetschgen
8
Esslöffel
Bohlsener Mühle Buchweizen
Cinnamoncreme
12
Esslöffel
Hafersahne
1
Teelöffel
Zimt
2
Esslöffel
Zucker
5
Esslöffel
Rapsöl
etwas
Salz
Zubereitung
Für die Bowl
1. Bohlsener Mühle Fruchtiger Couscous nach Vorgabe zubereiten.
Zwetschgen oder eingelegtes Obst in Spalten schneiden.
Buchweizen rösten.
Für die Cinnamon Cream
1. Rapsöl, Salz, Zucker, Zimt und Hafersahne pürieren.
Alles in einer schicken Bowl anrichten und schmecken lassen
Alles in einer schicken Bowl anrichten und schmecken lassen
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Fruchtiger Couscous
Zubereitungsvorschlag:• 200 g Bohlsener Mühle Fruchtiger Couscous • 300 ml Wasser • 90 g Weintrauben oder Aprikosen• 30 g geröstete Cashewnüsse • 2 El Öl, etwas Salz und ChiliBohlsener Mühle Orient Couscous mit 300 ml kochendem Wasser übergießen und 3 Min. quellen lassen. Weintrauben würfeln und mit den Cashewnüssen dazu geben. Mit 2 EL Öl, Salz und Chili abschmecken. Extra Tipp: für eine fruchtige Note: 150 ml Wasser durch 150 ml Orangensaft ersetzen.