Buchweizenflocken
Buchweizen ist glutenfrei und eignet sich sehr gut für Biskuitböden (z.B. Lüneburger Buchweizen Torte) oder Pfannkuchenteig.
Dinkelflocken Großblatt
Der Dinkel ist nicht weit hergeholt! Unser Getreide kennt keine weiten Wege und kommt von Bioland-Bauern aus unserer Region! So arbeiten wir gemeinsam an mehr Bio von hier. Dinkel ist eine Ur-Weizenart.
Dinkelflocken aus Vollkorn Dinkel enthalten neben der Samenschale auch den hochwertigen Getreidekeim. Dadurch bleiben wertvolle Nährstoffe erhalten. Die im Dinkel enthaltenen Ballaststoffe führen zu einer langen Sättigung und liefern lange Energie. Außerdem punkten die Flocken mit einem hohen Eiweißgehalt und sind somit eine tolle Proteinquelle. Im Vergleich zu Hafer haben die Dinkelflocken einen niedrigen Fettgehalt. Sie sind reich an essentiellen Aminosäuren und Vitaminen. Die wertvollen Mineralstoffe - insbesondere Kieselsäure, Kalium und Magnesium zeichnen die Dinkelflocken weiterhin aus. Dinkelflocken tragen somit zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bei. Die kernigen Großblatt Dinkelflocken sind fein nussig im Geschmack. Unsere Dinkelflocken gibt es auch als Zartblattflocken zu kaufen.
Dinkelflocken Zartblatt
Dinkel ist eine Ur-Weizenart und ist nicht weit hergeholt!Unser Getreide kennt keine weiten Wege und kommt von Bioland-Bauern aus unserer Region! So arbeiten wir gemeinsam an mehr Bio von hier. Dinkelflocken aus Vollkorn Dinkel enthalten neben der Samenschale auch den hochwertigen Getreidekeim. Dadurch bleiben wertvolle Nährstoffe erhalten. Die im Dinkel enthaltenen Ballaststoffe führen zu einer langen Sättigung und liefern lange Energie. Außerdem punkten die Flocken mit einem hohen Eiweißgehalt und sind somit eine tolle Proteinquelle.
Im Vergleich zu Hafer haben die Dinkelflocken einen niedrigen Fettgehalt. Sie sind reich an essentiellen Aminosäuren und Vitaminen. Die wertvollen Mineralstoffe - insbesondere Kieselsäure, Kalium und Magnesium zeichnen die Dinkelflocken weiterhin aus. Dinkelflocken tragen somit zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
Die Zartblatt Dinkelflocken sind fein nussig im Geschmack.
Unsere Dinkelflocken gibt es auch als Großblattflocken.
Einkornflocken
Einkorn, ein Korn vom Feinsten! Es ist eine der ältesten Kulturpflanzen Europas. Als eine der feinsten Getreidesorten ist es bereits vor ca. 10.000 Jahren angebaut worden. Einkorn ist heute immer noch eine genetisch einfach und unverfälschte Pflanze. Einkorn, ein Korn für Leib & Seele. Die Einkornflocken sind mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen eine ganz besondere Bereicherung für unsere Ernährung.
Gerstenflocken
Gerstenflocken sind besonders ballaststoffreich. Somit halten sie lange satt und sind ein optimaler Energielieferant. Ein besonders hochwertiger Ballaststoff ist Beta-Glucan. Gerste enthält so viel Beta-Glucan wie kein anderes Lebensmittel. Dieser lösliche Ballaststoff zeichnet sich besonders durch sein enormes Quellvermögen aus.Außerdem sind in Gerstenflocken Magnesium, Eisen, Phosphor, Calcium, Kalium und essentielle Aminosäuren enthalten. Sie tragen somit zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bei.Gerste gehört wie Weizen, Emmer und Einkorn zu den ältesten Kulturgetreiden.
Haferflocken Großblatt
Die Haferflocken Großblatt enthalten neben der Samenschale auch den Keimling des Haferkorns. Dadurch bleiben wertvolle Nährstoffe in den Getreideflocken erhalten. Die in den Haferflocken enthaltenen Ballaststoffe führen zu einem langen Sättigungsgefühl. Außerdem sorgen die löslichen Ballaststoffe u.a. Beta-Glucan und Schleimstoffe im Hafer für die typische Konsistenz.
Haferflocken haben einen hohen Eiweißgehalt und sind somit eine tolle Proteinquelle. Sie enthalten darüber hinaus viele ungesättigte Fettsäuren. Die wertvollen Mineralstoffe - insbesondere Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink zeichnen die Flocken weiterhin aus. Von allen Getreiden enthält Hafer den höchsten Vitamin B1- und B6-Gehalt und liefert viel pflanzliches Eisen. Haferflocken tragen somit zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bei.
Die kernigen Großblatt Haferflocken sind mild im Geschmack. Unsere Haferflocken gibt es auch als Klein- und Zartblattgetreideflocken.
Haferflocken Kleinblatt
Haferflocken aus dem ganzen Korn enthalten neben der Samenschale auch den Keimling des Haferkorns. Dadurch bleiben wertvolle Nährstoffe erhalten. Die im Hafer enthaltenen Ballaststoffe führen zu einer langen Sättigung. Außerdem sorgen die löslichen Ballaststoffe u.a. Beta-Glucan und Schleimstoffe im Hafer für die typische Konsistenz. Haferflocken haben einen hohen Eiweißgehalt und sind somit eine tolle Proteinquelle. Sie enthalten zudem auch noch viele ungesättigte Fettsäuren. Die wertvollen Mineralstoffe - insbesondere Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink zeichnen die Flocken weiterhin aus. Von allen Getreiden enthält Hafer den höchsten Vitamin B1- und B6-Gehalt und liefert viel pflanzliches Eisen. Haferflocken tragen somit zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bei. Die feinen Kleinblatt Haferflocken sind mild im Geschmack. Unsere Haferflocken gibt es auch als Groß- und Zartblattflocken.
Haferflocken Zartblatt
Die Haferflocken Zartblatt werden nicht aus dem ganzen Korn hergestellt, sondern aus Hafergrütze, also aus zerkleinerten Haferkernen. Diese werden gewalzt und quellen schneller auf als Großblatt Haferflocken aus einem ganzen Korn.
Die im Hafer enthaltenen Ballaststoffe sowie die Quellfähigkeit der zarten Haferflocken führen zu einer langen Sättigung. Außerdem sorgen die löslichen Ballaststoffe u.a. Beta-Glucan und Schleimstoffe im Hafer für die typische Konsistenz. Darüber hinaus haben Haferflocken einen hohen Eiweißgehalt und sind somit eine tolle Proteinquelle. Die wertvollen Mineralstoffe - insbesondere Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink zeichnen die Flocken weiterhin aus. Von allen Getreiden enthält Hafer den höchsten Vitamin B1- und B6-Gehalt und liefert viel pflanzliches Eisen. Haferflocken tragen somit zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bei.
Die feinen Zartblatt Haferflocken sind mild im Geschmack. Unsere Haferflocken gibt es auch als Groß- und Kleinblattflocken.
Quinoaflocken
Vollkorn Quinoaflocken werden in der Bohlsener Mühle frisch aus norddeutschem Bioland Quinoa geflockt. Sie sind eine ideale Ergänzung zu einer gesunden Ernährung: zur Verfeinerung von Müsli und Brei oder für Suppen, Bratlinge, Salate und Desserts.
Viele Kunden schätzen an Quinoa das wertvolle Eiweiß mit seinen lebensnotwendigen essentiellen Aminosäuren. Als Proteinquelle ist es besonders wertvoll für die vegetarische und vegane Ernährung.In unserem Quinoa Projekt bauen seit zwei Jahren viel Bioland Landwirte in Norddeutschland mit großem Engagement, Fachwissen und Experimentierfreunde Quinoa für die Bohlsener Mühle an.
Roggenflocken
Roggenflocken sind besonders ballaststoffreich. Somit halten sie lange satt und sind ein optimaler Energielieferant. Sie enthalten die Vitamine Niacin, Vitamin A und E sowie einige wichtige Vitamine aus dem B-Komplex. Sie haben einen hohen Gehalt der bedeutenden Mineralstoffe Kalium, Phosphor und Magnesium. Besonder für Roggen ist der hohe Anteil der essentielle Aminosäure Lysin. Essentielle Aminosäuren können vom Organismus nicht selber hergestellt werden und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Roggenflocken tragen somit zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bei.Die knackigen Roggenflocken sind kräftig aromatisch im Geschmack.
Volles Korn voraus
Für Flocken verarbeiten wir das ganze Korn. Es enthält alle Bestandteile des Korns, eine ganze Menge gutes für dich wie Öle, Eiweiße, Vitamine, Mineralstoffe und natürlich reichlich Balleststoffe. Jedes Getreide hat dabei seine eigene Superkraft.
Superpower für dich und die Natur
Flocken, ob Hafer oder ein anderes Getreide, sind vollwertige Körner. Durch die Aufspaltung der Enzyme beim erhitzen vor dem Walzen sind Sie gut bekömmlich und enthalten alle Bestandteile des Getreidekorns. Das macht jede Flocke zu einem echten Superfood für dich und die Natur. Denn die Vielfalt tut nicht nur dir gut sondern auch der Diversität in der Natur und schafft so vielfältige Lebensräume.
Crunch Keks
Schoko-Keks: noch mehr Schokolade und es wäre eine Tafel.• Mit Vollmilch- und Zartbitterschokolade, Kakaonibs und Kakaopulver• Das Crunchy zum Mitnehmen• Mit deutschem Rübenzucker in Bioland-Qualität
Vital Keks
Kekse mit HeimvorteilIn diesem Keks sind neben gekeimtem Buchweizen auch weitere Superfoods aus der Region verarbeitet:• Deutsche Quinoaflocken aus der hauseigenen Wassermühle• Leinsaat und Kürbiskerne aus deutschem Bioland-Anbau• Weniger süß als herkömmliche Kekse
Müsli Keks
Kernig, nussig, fruchtig - Müsli als Keks zum Mitnehmen• Mit gerösteten Haselnüssen, Mandeln und Cashewkernen• Sultaninen, Apfelwürfel und Aprikosenstückchen verleihen eine fruchtige Süße• Mit deutschem Rübenzucker in Bioland-Qualität
Snäckebrot Roggen&Quinoa
Das neue Snäckebrot Roggen & Quinoa - würzig, kräftig, richtig lecker.Mit heimischem Superfood Quinoa, das bei uns im Norden angebaut und in der eigenen Wassermühle zu Flocken gewalzt wird. Kombiniert mit nahrhaftem Roggen für richtig Power - zum Snacken zwischendurch oder mit Dip und Co als Mahlzeit.Für vegane Ernährung geeignet.
Granola Banane
Knusprig gebackenes Granola mit BananeDas Besondere an diesem Granola ist die vielfältige Basis aus Hafer- und Gerstenflocken sowie gepufftem Buchweizen. Damit trägt es zur Vielfalt in der Landwirtschaft bei und sorgt für mehr gesunden Humusaufbau.Dieses Granola kann mehr:30% weniger Zucker.60g enthalten 1,5g Beta-GlucaneBeta-Glucane tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Diese förderliche Wirkung wird erzielt bei einer täglichen Aufnahme von 3g Beta-Glucanen. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind grundlegende Voraussetzungen für die Gesundheit.
Granola Himbeer
Granola ist knusprig gebackenes MüsliDas Besondere an diesem gebackenem Granola ist die vielfältige Basis aus Haferflocken, Gerstenflocken und gepufftem Buchweizen. Damit trägt es zur Vielfalt in der Landwirtschaft bei und sorgt für mehr gesunden Humusaufbau im Boden.Dieses Granola kann mehr:30% weniger Zucker60g enthalten 1,68g Beta-GlucaneBeta-Glucane tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Diese förderliche Wirkung wird erzielt bei einer täglichen Aufnahme von 3g Beta-Glucanen.Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind grundlegende Voraussetzungen für die Gesundheit.
Mein Crunchy Schoko-Erdbeer
Crunchy-Herstellung: von Mühle bis Produktion - alles aus einer HandMüsli für Müsli ein ganz besonderes Genusserlebnis! Hafer trifft Dinkel. Erdbeere trifft Cassis. Feinherbe Zartbitterschokolade ergänzt die fruchtigen Noten in dem fein komponierten Knuspermüsli: einfach unwiderstehlich!Die Vollkorn-Dinkelflocken aus regionalem Getreide entstehen in der eigenen Wassermühle mitten in Bohlsen und werden in der Produktion mit sorgsam ausgewählten Bio-Zutaten gemischt. Gute Zutaten, sehr viel Fingerspitzengefühl und ganz viel Handwerkswissen - das schmeckt man!
Mein Crunchy Himbeer-Zitrone
Unsere Herstellung: von Mühle bis Produktion - alles aus einer HandDinkel trifft Hafer, Hafer trifft Zitrone. Das Ergebnis ist ein zartes, frisches Knuspermüsli, das für einen genussvollen und ausgewogenen Start in den Tag sorgt.Die Vollkorn-Dinkelflocken aus regionalem Getreide entstehen in der eigenen Wassermühle mitten in Bohlsen und werden in der Produktion mit sorgsam ausgewählten Bio-Zutaten gemischt. Gute Zutaten, sehr viel Fingerspitzengefühl und ganz viel Handwerkswissen - das schmeckt man!
100% Schoko Crunchy
Kurze Wege für knusprig schokoladig gebackene Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.
100% Dinkel Crunchy
Kurze Wege für knusprige Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.
Mein Crunchy Mandel-Nuss
Unsere Herstellung: von Mühle bis Produktion - alles aus einer HandHaselnüsse, Mandeln, Kürbis- und Sonnenblumenkerne vereint in einem knusprigen Hafermüsli! Kräftig-nussig, aber auch mit einer exotischen Note durch Kokosraspel und Honig. Für einen knusprigen und genussvollen Start in den Tag.Sorgsam verarbeitete Flocken aus regionalem Getreide werden in Bohlsen in der Produktion zusammen mit weiteren Bioland-zertifizierten Zutaten schonend gemischt. Gute Zutaten, sehr viel Fingerspitzengefühl und ganz viel Handwerkswissen - das schmeckt man!
100% Hafer Crunchy
Kurze Wege für knusprige Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.
5-Korn Aktiv Müsli Feine Früchte
Genussvoll und aktiv - für Deinen TagEine ausgewogene Ernährung ist für uns wichtig, das betonen Ernährungswissenschaftlerinnen und Ernährungswissenschaftler immer wieder. In diesem Müsli treffen wertvolle Inhaltsstoffe von Hafer, Dinkel, Gerste, Roggen und Einkorn in Vollkornqualität, gemischt mit hochwertiger Leinsaat und Sonnenblumenkernen, auf eine Auswahl feiner Früchte von Äpfeln, Datteln und Aprikosen.Vielfalt, die du schmeckst - für dein gutes Frühstück.
5-Korn Aktiv Müsli Sieben Beeren
Genussvoll und aktiv - für deinen TagEine ausgewogene Ernährung ist für uns wichtig, das betonen Ernährungswissenschaftlerinnen und Ernährungswissenschaftler immer wieder. In diesem Müsli treffen wertvolle Inhaltsstoffe von Hafer, Dinkel, Gerste, Roggen und Einkorn in Vollkornqualität, gemischt mit hochwertiger Leinsaat und Sonnenblumenkernen, auf eine aromatische Beerenvielfalt aus Sultaninen, Weinbeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren.Vielfalt, die du schmeckst - für dein gutes Frühstück.
5-Korn Aktiv Müsli Schoko-Kakaonibs
Genussvoll und aktiv - für deinen TagEine ausgewogene Ernährung ist für uns wichtig, das betonen Ernährungswissenschaftlerinnen und Ernährungswissenschaftler immer wieder. In diesem Müsli treffen wertvolle Inhaltsstoffe von Hafer, Dinkel, Gerste, Roggen und Einkorn in Vollkornqualität, gemischt mit hochwertiger Leinsaat und Sonnenblumenkernen, auf feinherbe Zartbitterschokolade und Kakaonibs.Vielfalt, die du schmeckst - für dein gutes Frühstück.
Müsli-Basis Vielfalt
Diese kernige 6-Flocken-Mischung ist großartig im Geschmack und enthält eine besondere Flockenvielfalt. Hier treffen die Getreide-Klassiker Hafer, Dinkel, Gerste und Roggen auf die Flocken-Spezialitäten Buchweizen und Reis. Ein vielseitiger und reichhaltiger Mix für den ganzen Tag.Hochwertige Proteine liefern Hafer und Dinkel, ein kräftiger Geschmack kommt aus Roggen und Gerste.Mit einer herben Note rundet der Buchweizen die Kombination ab, und für einen angenehm knusprigen Biss sorgen die Reisflocken.Eine vielfältige Vollkorn-Flocken-Mischung für vielfältigen Geschmack!Tipp: Unsere 100% Crunchys eignen sich super als zusätzliches Topping für deine zubereitete Müsli-Basis Vielfalt!
Müsli-Basis Heimisches Superfood
Diese heimische 6-Flocken-Mischung bringt regionale Superfoods auf den Tisch: Quinoa und Buchweizen – für feinen Frühstücksgenuss mit dem gewissen Etwas. Natürlich von hier.Die ursprünglichen Getreide Einkorn und Emmer, gemischt mit den heimischen Klassikern Hafer und Dinkel, machen dieses Müsli zum echten Urgenuss. Eine vielseitige Vollkorn-Mischung, die für Abwechslung auf dem Frühstückstisch sorgt. Reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen – vielseitig im Geschmack. Emmer gibt eine kräftig-würzige Note, der fein-nussige Quinoa und der herbe Buchweizen runden das Aroma ab.Eine außergewöhnliche Vollkorn-Mischung mit Superfood aus der Region.Tipp: unsere 100% Crunchys eignen sich super als zusätzliches Topping für deine zubereitete Müsli-Basis Heimisches Superfood!
Müsli-Basis Protein
Diese kraftvolle 4-Flocken-Mischung aus Hafer, Dinkel, Emmer und Sojaflocken ist ein echtes Kraftpaket! Die Getreideflocken sind knackig im Biss und reich an Proteinen. Sie machen aus jedem Müsli einen leckeren Power-Boost, den Aktive lieben.Die Extraportion Eiweiß liefern die Sojaflocken. Die vollwertige Getreideflocken-Basis aus Hafer, Dinkel und Emmer sind die perfekte Ergänzung dazu. Emmer ist eines der ältesten kultivierten Getreide und bringt den kräftig-würzigen Geschmack in die Schüssel.Eine protein- und ballaststoffreiche Vollkorn-Mischung, um Kraft zu tanken! Stark im Geschmack. Gut durch den Tag.
Porridge-Basis Hafer-Dinkel-Quinoa
In dieser wohligen 3-Flocken-Mischung treffen die Getreide-Klassiker Hafer und Dinkel auf Quinoa. Die zart ausgewalzten Hafer- und Dinkelflocken geben der Mischung ihre typisch breiige Konsistenz – die ideale Basis für ein leckeres Porridge.Das Besondere an dieser Vollkorn-Mischung ist die Ergänzung des milden Hafers mit dem nussigen Geschmack von Dinkel und Quinoa. In allen drei Getreiden stecken hochwertige Proteine, die wir in dieser Mischung zu einem feinen Porridge kombinieren.Eine ballaststoffreiche Mahlzeit aus dem vollen Korn zum Genießen – egal ob warm oder kalt.Tipp: unsere 100% Crunchys eignen sich super als knuspriges Topping auf deinem Porridge!
