Gerstenflocken - Bohlsener Mühle Onlineshop

500 g Gerstenflocken von der Bohlsener Mühle

Gerstenflocken

500 g

Die knackigen Gerstenflocken schmecken mild aromatisch.

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 5	2,49 €*	4,98 €* / 1 kg
Ab 6	2,24 €* 2,49 €* (10.04% gespart)	4,48 €* / 1 kg

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Produktnummer: 13029

Die Geschichte der Gerste

Gerste ist eines der ältesten kultivierten Getreide und hat eine lange Tradition in der menschlichen Ernährung. Sie ist bekannt für ihre Robustheit und ihren hohen Nährwert. Die Bohlsener Mühle bezieht ihre Gerste von regionalen Bioland-Höfen, um die Qualität und Nachhaltigkeit ihrer Produkte zu gewährleisten.

Wertvolle Inhaltsstoffe

Gerstenflocken sind reich an Ballaststoffen, insbesondere Beta-Glucan, einem löslichen Ballaststoff, der zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beitragen kann. Sie enthalten auch wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink sowie Vitamine der B-Gruppe. Die Flocken sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate und liefern somit langanhaltende Energie.

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten

Gerstenflocken sind vielseitig einsetzbar und können sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte verwendet werden:

Herzhaftes Porridge: Koche die Flocken mit Wasser oder Brühe und verfeinere sie mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen.
Gerstenmüsli: Kombiniere die Flocken mit Nüssen, Samen und Trockenfrüchten für ein nahrhaftes Frühstück.
Brot und Brötchen: Füge die Flocken deinem Teig hinzu, um ihm eine herzhafte Note und zusätzliche Ballaststoffe zu verleihen.
Suppen und Eintöpfe: Die Gerstenflocken eigenen sich auch als natürliches Bindemittel für Suppen und Eintöpfe.
Gerstenrisotto: Eine leckere Alternative zum klassischen Reisrisotto.

Ernährung:	Ohne Palmfett, Vegan
Zertifizierung:	Bioland
Getreide:	Gerste

GERSTENvollkornflocken*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Allergiehinweise
Gluten	enthalten
Milch	Spuren möglich
Schalenfrüchte	Spuren möglich
Sellerie	Spuren möglich
Sesam	Spuren möglich
Soja	Spuren möglich
Dinkel	Spuren möglich
Gerste	enthalten
Hafer	Spuren möglich
Kamut	Spuren möglich
Roggen	Spuren möglich
Weizen	Spuren möglich
Cashewnuss	Spuren möglich
Haselnuss	Spuren möglich
Mandeln	Spuren möglich
Kuhmilcheiweiß	Spuren möglich
Laktose	Spuren möglich
Milcheiweiß	Spuren möglich
Fruktose	Spuren möglich
Kakao	Spuren möglich
Koriander	Spuren möglich
Mais	Spuren möglich
Pfeffer	Spuren möglich
Umbelliferae	Spuren möglich
Zimt	Spuren möglich

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal	1406 kJ / 333 kcal
Fett	1,5
davon gesättigte Fettsäuren	0,3
Kohlenhydrate	66,1
davon Zucker	2,2
Ballaststoffe	10,3
Eiweiß	8,5
Ermittlung der Nährwerte durch	Berechnung
Salz	0,01

Qualität
Bio-Erzeugnis	ja
Staatliche Siegel	EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos	Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt	Bioland

Weitere Produkte dieser Linie

Haferflocken Zartblatt

Die Besonderheit von Haferflocken ZartblattHaferflocken Zartblatt unterscheiden sich von anderen Getreideflocken durch ihre feine Struktur und ihre schnelle Quellfähigkeit. Diese Eigenschaften machen sie besonders bekömmlich und leicht verdaulich. Sie sind ideal für Menschen, die Wert auf eine leichte und dennoch nahrhafte Ernährung legen.Die Geschichte des HafersHafer ist ein Getreide mit langer Tradition, das bereits seit Jahrtausenden kultiviert wird. Es ist bekannt für seine Robustheit und seinen hohen Nährwert.Wertvolle InhaltsstoffeDie Haferflocken Zartblatt enthalten alle wertvollen Inhaltsstoffe des vollen Haferkorns, einschließlich der Samenschale und des Keims. Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern, sowie an Mineralien wie Kieselsäure, Kalium und Magnesium, die für verschiedene Körperfunktionen wichtig sind. Zudem sind sie eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß.Vielseitige VerwendungsmöglichkeitenDie zarten Haferflocken eignen sich hervorragend für die Zubereitung von: Cremigem Porridge: Die Flocken quellen schnell auf und ergeben ein besonders feines Porridge. Leichtem Müsli: Kombiniere die Flocken mit frischem Obst, Nüssen und Samen für ein nahrhaftes Frühstück. Feinen Backwaren: Füge die Flocken deinem Teig für Brot, Brötchen oder Kuchen hinzu, um ihnen eine zarte Textur zu verleihen. Babynahrung: Aufgrund ihrer leichten Verdaulichkeit sind die Flocken auch für Babynahrung geeignet.

Inhalt: 0.45 kg (4,98 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Zarte Haferflocken online kaufen - Onlineshop Bohlsener Mühle

Haferflocken Kleinblatt

Bio Haferflocken Kleinblatt – Tradition und Qualität Die Bio Haferflocken Kleinblatt sind ein echtes Naturprodukt, das aus dem vollen Korn des Hafers gewonnen wird. Unsere Haferflocken werden sorgfältig zerkleinert, gedämpft und gewalzt, um ihre feine Struktur und ihren milden Geschmack zu erhalten.Ein Stück GeschichteHafer hat eine lange Tradition als wertvolles Getreide in unserer Ernährung. Schon unsere Vorfahren schätzten seine nahrhaften Eigenschaften und seine Vielseitigkeit. Unser Getreide stammt von Bioland-Höfen aus unserer Region. So arbeiten wir gemeinsam an mehr Bio von hier.Warum Haferflocken Kleinblatt?Die Kleinblatt-Variante der Haferflocken zeichnet sich durch ihre besonders feine Struktur aus. Dadurch quellen sie schneller auf und sind ideal für alle, die es morgens eilig haben. Sie lassen sich leicht in warme und kalte Speisen integrieren und verleihen deinen Gerichten eine angenehme, cremige Konsistenz.Deine gute WahlHaferflocken sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie sind reich an löslichen Ballaststoffen wie Beta-Glucan, die deinen Cholesterinspiegel positiv beeinflussen können. Diese Ballaststoffe sorgen zudem für eine langanhaltende Sättigung, was dir hilft, Heißhungerattacken zu vermeiden.Hafer ist von Natur aus reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders hervorzuheben sind die Vitamine B1 und B6, die eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel spielen und dein Nervensystem unterstützen. Auch die enthaltenen Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Phosphor und Zink tragen zu deinem Wohlbefinden bei.Dank ihres hohen Eiweißgehalts sind Haferflocken eine hervorragende Proteinquelle, die besonders für Vegetarier und Veganer von Bedeutung ist. Sie unterstützen den Muskelaufbau und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.Vielseitige ZubereitungDie Zubereitung der Bio Haferflocken Kleinblatt ist denkbar einfach. Für ein klassisches Porridge gib einfach die gewünschte Menge Flocken in einen Topf, füge Milch oder Wasser hinzu und lasse alles kurz aufkochen. Verfeinere dein Porridge mit frischen Früchten, Nüssen, Samen oder einem Löffel Honig.Auch im Müsli machen sich die Kleinblatt-Haferflocken hervorragend. Sie saugen sich schnell mit Joghurt oder Milch voll und sorgen für eine angenehme Konsistenz. Beim Backen verleihen sie Brot, Brötchen und Kuchen eine saftige Note.Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, die dir die Bio Haferflocken Kleinblatt bieten. Sie sind ein wertvoller Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und bringen dir jeden Tag ein Stück Natur auf den Tisch.

Inhalt: 0.5 kg (4,48 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Haferflocken Großblatt

Der Ursprung unserer HaferflockenUnsere Haferflocken Großblatt sind mehr als nur ein Frühstücksbestandteil – sie sind ein Stück Natur, sorgfältig verarbeitet. Unsere Haferflocken werden aus dem vollen Korn gewonnen, wobei wir darauf achten, dass alle wertvollen Bestandteile erhalten bleiben. Das bedeutet, dass neben der Samenschale auch der Keimling in unseren Flocken enthalten ist. Dieser enthält besonders viele Nährstoffe, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind.Wertvolle Inhaltsstoffe für deine GesundheitHaferflocken sind bekannt für ihre positiven Eigenschaften. Sie sind reich an Ballaststoffen, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen und die Verdauung fördern. Insbesondere die löslichen Ballaststoffe, wie Beta-Glucan, tragen zur Regulierung des Cholesterinspiegels bei und unterstützen eine gesunde Darmflora. Zudem sind Haferflocken eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß und enthalten viele ungesättigte Fettsäuren, die wichtig für Herz und Kreislauf sind.Ein weiterer Pluspunkt sind die zahlreichen Mineralstoffe und Vitamine, die in Haferflocken enthalten sind. Besonders hervorzuheben sind Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink, die für verschiedene Stoffwechselprozesse im Körper eine Rolle spielen. Auch der hohe Gehalt an Vitamin B1 und B6 macht Haferflocken zu einem wertvollen Lebensmittel.Vielseitige ZubereitungsmöglichkeitenHaferflocken Großblatt sind unglaublich vielseitig und lassen sich in unzähligen Gerichten verwenden. Der Klassiker ist natürlich das Müsli, verfeinert mit frischen Früchten, Nüssen und Samen. Aber auch als Porridge, warm zubereitet mit Milch oder Wasser, sind sie ein Genuss. Für eine cremige Konsistenz einfach die Flocken kurz aufkochen lassen.Darüber hinaus eignen sich Haferflocken hervorragend als Zutat in Backwaren. Sie verleihen Brot, Brötchen und Kuchen eine saftige Textur und einen nahrhaften Mehrwert. Auch in Bratlingen, Suppen oder als Topping für Aufläufe sind sie eine tolle Ergänzung.

Inhalt: 0.5 kg (4,48 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Dinkelflocken Zartblatt

Die Besonderheit von Dinkelflocken ZartblattDinkelflocken Zartblatt unterscheiden sich von anderen Getreideflocken durch ihre feine Struktur und ihre schnelle Quellfähigkeit. Diese Eigenschaften machen sie besonders bekömmlich und leicht verdaulich. Sie sind ideal für Menschen, die Wert auf eine leichte und dennoch nahrhafte Ernährung legen.Die Geschichte des DinkelsDinkel ist ein uraltes Getreide, das bereits vor Jahrtausenden kultiviert wurde. Es ist bekannt für seine Robustheit und seinen hohen Nährwert. Wertvolle InhaltsstoffeDie Dinkelflocken Zartblatt enthalten alle wertvollen Inhaltsstoffe des vollen Dinkelkorns, einschließlich der Samenschale und des Keims. Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern, sowie an Mineralien wie Kieselsäure, Kalium und Magnesium, die für verschiedene Körperfunktionen wichtig sind. Zudem sind sie eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß.Vielseitige VerwendungsmöglichkeitenDie zarten Dinkelflocken eignen sich hervorragend für die Zubereitung von: Cremigem Porridge: Die Flocken quellen schnell auf und ergeben ein besonders feines Porridge. Leichtem Müsli: Kombiniere die Flocken mit frischem Obst, Nüssen und Samen für ein nahrhaftes Frühstück. Feinen Backwaren: Füge die Flocken deinem Teig für Brot, Brötchen oder Kuchen hinzu, um ihnen eine zarte Textur zu verleihen.

Inhalt: 0.45 kg (4,98 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Dinkelflocken Großblatt

Die Geschichte des DinkelsDinkel, eine Ur-Weizenart, blickt auf eine lange Tradition zurück. Schon vor Jahrtausenden wurde das robuste Getreide angebaut und geschätzt. Im Vergleich zu Weizen zeichnet sich Dinkel durch seine Widerstandsfähigkeit und seinen höheren Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen aus. Wertvolle Inhaltsstoffe für eine ausgewogene ErnährungUnsere Dinkelflocken Großblatt enthalten neben der Samenschale auch den Getreidekeim, wodurch die wertvollen Nährstoffe des vollen Korns erhalten bleiben. Die enthaltenen Ballaststoffe sorgen für eine langanhaltende Sättigung und unterstützen eine funktionierende Darmflora. Zudem punkten die Flocken mit einem hohen Eiweißgehalt, was sie zu einer idealen Proteinquelle macht. Im Vergleich zu Hafer haben Dinkelflocken einen niedrigeren Fettgehalt und sind reich an essentiellen Aminosäuren und Vitaminen. Die wertvollen Mineralstoffe Kieselsäure, Kalium und Magnesium runden das Nährstoffprofil ab und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in der KücheDinkelflocken Großblatt sind ein wahrer Allrounder in der Küche. Sie lassen sich wunderbar in Ihr morgendliches Müsli oder Porridge integrieren, verleihen Backwaren eine kernige Textur und können als Zutat in Bratlingen, Suppen oder Aufläufen verwendet werden.Grundrezept für ein schnelles Dinkel-Porridge: 50 g Dinkelflocken Großblatt mit 200 ml Milch oder einer pflanzlichen Alternative in einem Topf verrühren. Unter Rühren aufkochen lassen und bei niedriger Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit frischen Früchten, Nüssen, Samen oder etwas Honig verfeinern und warm genießen.

Inhalt: 0.5 kg (4,48 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Roggenflocken

Die Geschichte des RoggensRoggen ist ein Getreide mit langer Tradition, das bereits seit Jahrtausenden angebaut wird. Es ist besonders robust und widerstandsfähig, was es zu einer wichtigen Kulturpflanze in kühleren Regionen macht. Wertvolle InhaltsstoffeRoggenflocken sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl beitragen. Sie enthalten auch wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink sowie Vitamine der B-Gruppe. Die Flocken sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate und liefern somit langanhaltende Energie.Vielseitige VerwendungsmöglichkeitenRoggenflocken sind vielseitig einsetzbar und können sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte verwendet werden: Herzhaftes Porridge: Koche die Flocken mit Wasser oder Brühe und verfeinere sie mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen. Roggenmüsli: Kombiniere die Flocken mit Nüssen, Samen und Trockenfrüchten für ein nahrhaftes Frühstück. Brot und Brötchen: Füge die Flocken deinem Teig hinzu, um ihm eine herzhafte Note und zusätzliche Ballaststoffe zu verleihen. Pfannkuchen und Waffeln: Verwende die Flocken als Zutat in deinen Pfannkuchen- oder Waffelteig, um ihnen eine rustikale Note zu verleihen. Suppen und Eintöpfe: Die Roggenflocken eigenen sich auch als natürliches Bindemittel für Suppen und Eintöpfe.

Inhalt: 0.5 kg (3,58 €* / 1 kg)

Ab 1,79 €*

Buchweizenflocken

Buchweizenflocken: Ein nahrhaftes Pseudogetreide mit langer TraditionBuchweizen, obwohl er im Namen das Wort „Weizen“ trägt, ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs. Die Bohlsener Mühle bietet dir mit ihren Buchweizenflocken ein Produkt, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch viele Vorteile bietet.Geschichte und HerkunftBuchweizen stammt ursprünglich aus Zentralasien und wurde bereits vor Jahrtausenden kultiviert. Er gelangte im Mittelalter nach Europa und wurde schnell zu einem wichtigen Bestandteil der regionalen Küche. Buchweizen ist bekannt für seine Robustheit und seine Fähigkeit, auf kargen Böden zu wachsen.Vielseitige VerwendungsmöglichkeitenBuchweizenflocken sind unglaublich vielseitig und können in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden: Müsli und Porridge: Kombiniere die Flocken mit frischem Obst, Nüssen und Samen für ein nahrhaftes Frühstück. Backwaren: Füge die Flocken deinem Brot-, Brötchen- oder Kuchenteig hinzu, um ihnen eine nussige Note und zusätzliche Ballaststoffe zu verleihen. Topping: Streue die Flocken über Joghurt, Smoothies oder Salate, um ihnen eine knusprige Textur zu verleihen. Bratlinge: Verwende die Flocken als Bindemittel in vegetarischen Bratlingen oder Burgern.

Inhalt: 0.25 kg (8,96 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Quinoaflocken

Vollkorn-Quinoaflocken werden in der Bohlsener Mühle frisch aus norddeutschem Bioland Quinoa geflockt. Sie sind eine ideale Ergänzung zu einer gesunden Ernährung: zur Verfeinerung von Müsli und Brei oder für Suppen, Bratlinge, Salate und Desserts. Viele Kunden schätzen an Quinoa das wertvolle Eiweiß mit seinen lebensnotwendigen essentiellen Aminosäuren.Als Proteinquelle ist es besonders wertvoll für die vegetarische und vegane Ernährung.In unserem Quinoa-Projekt bauen Bioland-Landwirtinnen und -Landwirte in Norddeutschland mit großem Engagement, Fachwissen und Experimentierfreude Quinoa für die Bohlsener Mühle an.

Inhalt: 0.25 kg (14,36 €* / 1 kg)

Ab 3,59 €*

Einkornflocken

Einkornflocken: Urgetreide für dein Müsli & Porridge Einkorn, eine der ältesten Kulturpflanzen Europas, blickt auf eine Geschichte von rund 10.000 Jahren zurück. Schon unsere Vorfahren schätzten dieses Urgetreide für seine Robustheit und seinen feinen, nussigen Geschmack. Bis heute ist Einkorn eine genetisch unverfälschte Pflanze geblieben, die uns die ursprüngliche Kraft des Getreides erleben lässt.Mit dem Planetscore A ausgezeichnet, kannst du dir sicher sein, dass du ein Produkt wählst, das nicht nur dir, sondern auch der Umwelt guttut.Vielseitig und nahrhaft: So genießt du EinkornflockenEinkornflocken sind unglaublich vielseitig in der Küche. Hier sind einige Ideen, wie du sie in deine Ernährung integrieren kannst: Müsli: Kombiniere die Flocken mit frischem Obst, Nüssen und Samen für ein energiereiches Frühstück. Porridge: Koche die Flocken mit Milch oder einer pflanzlichen Alternative zu einem cremigen Porridge. Verfeinere es mit Honig, Zimt oder Früchten. Joghurt und Smoothies: Streue die Flocken über Joghurt oder füge sie deinem Smoothie hinzu, um Textur und Nährstoffe zu ergänzen. Backen: Verwende die Flocken in Brot-, Brötchen- oder Kuchenteigen, um ihnen eine nussige Note und zusätzliche Ballaststoffe zu verleihen. Qualität, die man schmecktDie Bohlsener Mühle legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Einkornflocken sind Bioland-zertifiziert und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. So kannst du sicher sein, dass du ein Produkt erhältst, das höchsten Ansprüchen genügt – von der Auswahl des Getreides bis zur schonenden Verarbeitung.

Inhalt: 0.25 kg (8,96 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*