Roggen Vollkornmehl | Bohlsener Mühle Onlineshop

Roggenmehl Vollkorn

Probiere doch mal Roggenvollkornmehl für:

• Kräftige Brote mit oder ohne Sauerteig

• Schwarzbrot

• Knäckebrot

Anzahl	Stückpreis
Bis 5	2,29 €*
Ab 6	2,06 €* 2,29 €* (10.04% gespart)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Du sammelst

Produktnummer: 11068

Erzähl mir mehr!

Alles über dein Lieblingsprodukt

Bei der Herstellung von Roggenvollkornmehl wird das volle Getreidekorn vermahlen. Deshalb enthalten sie alle Bestandteile des Korns – die Randschichten, den Mehlkörper und den Keimling. Vollkornmehle enthalten den höchsten Gehalt an Mineralstoffen, die sich insbesondere in den Randschichten befinden. Außerdem sind sie besonders reich an Ballaststoffen. Unser Roggenvollkornmehl trägt somit zu einer vollwertigen Ernährung bei.

Übrigens: Von uns gibt es auch Weizen- und Dinkelvollkornmehl.

Ernährung:	Vegan
Zertifizierung:	Bioland
Getreide:	Roggen

ROGGENvollkornmehl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Allergiehinweise
Gluten	enthalten
Milch	Spuren möglich
Schalenfrüchte	Spuren möglich
Sellerie	Spuren möglich
Sesam	Spuren möglich
Soja	Spuren möglich
Dinkel	Spuren möglich
Gerste	Spuren möglich
Hafer	Spuren möglich
Kamut	Spuren möglich
Roggen	enthalten
Weizen	Spuren möglich
Cashewnuss	Spuren möglich
Haselnuss	Spuren möglich
Mandeln	Spuren möglich
Kuhmilcheiweiß	Spuren möglich
Laktose	Spuren möglich
Milcheiweiß	Spuren möglich
Fruktose	Spuren möglich
Kakao	Spuren möglich
Koriander	Spuren möglich
Mais	Spuren möglich
Pfeffer	Spuren möglich
Umbelliferae	Spuren möglich
Zimt	Spuren möglich

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal	1369 kJ / 324 kcal
Fett	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	62 g
davon Zucker	1,1 g
Ballaststoffe	13,7 g
Eiweiß	8,4 g
Salz	0,01 g
Ermittlung der Nährwerte durch	Berechnung

CO2 Werte
pro Tüte	0,44 kg
Anbau	0,14 kg
Verarbeitung	0,01 kg
Transport	0,016 kg
Verpackung der Rohstoffe	0,277 kg
Produktverpackung	0,012 kg

Qualität
Bio-Erzeugnis	ja
Staatliche Siegel	EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos	Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt	Bioland

0 von 0 Bewertungen

Gebe eine Bewertung ab!

Teile deine Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Anmelden

Deine E-Mail-Adresse

Dein Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Sei der Erste und teile deine Erkenntnisse mit anderen.

Du kannst nicht genug kriegen?

Das könnte dir auch gefallen

Weitere Produkte dieser Linie

Roggenmehl Type 1150

Roggenmehl für Brote und BrötchenMehle aus dem Getreide Roggen, wie zum Beispiel Roggenmehl Type 1150 haben eine hohe Typenzahl und somit einen hohen Ausmahlungsgrad. Das wiederum heißt, dass ein großer Teil der Randschichten des Mehlkörpers vom Getreidekorn mit zu Mehl vermahlen wird.In diesen Randschichten befinden sich überwiegend die Mineralstoffe des Getreidekorns. Je höher also die Typenzahl ist, desto mehr mineralstoffreiche Schalenanteile sind im Mehl enthalten. Roggenmehl Type 1150 enthält also 1150 mg Mineralstoffe je 100 g Mehl.Übrigens: Von der Bohlsener Mühle kann man auch Roggenvollkornmehl, sowie weitere Mehle aus regionalem Anbau in Bio-Qualität online kaufen.

Ab 2,24 €*

Dinkelmehl Type 630

Mehle mit kleinen Typenzahl wie das Dinkelmehl Type 630 eignen sich zum Backen von Feingebäck und haben einen niedrigeren Ausmahlungsgrad als zum Beispiel als ein Dinkelmehl Type 1050. Das heißt, dass ein großer Teil der Randschichten des Getreidekorns beim Mahlen entfernt und nicht zu Mehl mit vermahlen wird. Deshalb enthalten Mehle mit niedriger Mehltype mehr Stärkeanteile und lösliche Ballaststoffe aus dem Mehlkörper im Vergleich zu Mehlen mit höherer Typenzahl.Alternative zu Dinkelmehl:Als Alternative zum Dinkelmehl Type 630 eignet sich unser Weizenmehl Type 550.

Ab 3,41 €*

Dinkelvollkornmehl 1kg von der Bohlsener Mühle

Dinkelmehl Vollkorn

Bei der Herstellung von Vollkornmehlen wird das volle Getreidekorn vermahlen. Deshalb enthalten sie alle Bestandteile des Korns – die Randschichten, den Mehlkörper und den Keimling. Vollkornmehle enthalten den höchsten Gehalt an Mineralstoffen, die sich insbesondere in den Randschichten befinden. Außerdem sind sie besonders reich an Ballaststoffen. Unser Dinkelvollkornmehl trägt somit zu einer vollwertigen Ernährung bei.Übrigens: Von uns gibt es auch Weizen- und Roggenvollkornmehl.

Ab 2,96 €*

Alle Produkte

Bohlsener Mühle Cookie mit Zartbitter-Schokolade auf Verpackung.

Cookie Zartbitter Schokolade

Knuspriger Genuss für Keks-Fans!Feiner Kakao und viele Zartbitter-Schokoladenstückchen mit einem Kakaoanteil von 70% sorgen für den intensiv-schokoladigen Geschmack.

Inhalt: 0.175 kg (15,37 €* / 1 kg)

Ab 2,69 €*

Bohlsener Mühle ungeschälter Sesam in einer transparenten Verpackung.

Sesam - MHD

Sesam enthält wertvolle Fette, versorgt uns mitpflanzlichem Eiweiß und gilt als die älteste Ölsaat der Welt.

Inhalt: 0.25 kg (5,96 €* / 1 kg)

1,49 €*

Bohlsener Mühle Keksset mit Zartbitter Schokolade und kernigem Hafer.

Cookie Zartbitter + Kerniger Hafer

5,98 €*

Bohlsener Mühle Mini Snäcke Brot 4er Set mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Mini Snäckebrot Probierbox

Die Mini Snäckebrot Probierbox enthält alle vier verfügbaren Snäckebrot‑Sorten in praktischen Mini‑Portionen. So kannst du die gesamte Vielfalt der Mini Snäckebrote in einer Box entdecken und verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren. Die knusprigen Brotstreifen werden aus ausgewählten Bio‑Getreiden hergestellt und je nach Sorte mit unterschiedlichen Saaten oder Zutaten kombiniert. Alle Varianten sind mit Sonnenblumenöl gebacken und 2 davon vegan. Die Probierbox eignet sich ideal, um neue Sorten kennenzulernen, verschiedene Geschmäcker zu vergleichen oder für abwechslungsreiche Snacks im Alltag. Durch die Zusammenstellung erhältst du die vier Sorten in einer Box mit einem Preisvorteil von 10 % gegenüber dem Einzelkauf. Ob pur, mit Aufstrichen oder Dips, als Snack oder zum Teilen – die Mini Snäckebrot Probierbox lässt sich vielseitig genießen.

7,16 €* 7,96 €* (10.05% gespart)

Bohlsener Mühle Hafer Moment Schoko Chai Kekse in der Verpackung.

HaferMoment Schoko Chai Demeter - MHD

Feine Schokolade trifft auf leckere Chai-Gewürze – diese besonderen Hafer-Kekse versprechen Genuss bis zum letzten Keks! Gebacken direkt in Bohlsen mit Hafervollkornflocken und -mehl sowie heimischem Rübenzucker in bester Demeter-Qualität.

Inhalt: 0.125 kg (10,00 €* / 1 kg)

1,25 €* 2,49 €* (49.8% gespart)

Bohlsener Mühle 100% Crunchy Dinkel in einer Schüssel mit Löffel.

100% Dinkel Crunchy

Kurze Wege für knusprige Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.

Inhalt: 0.4 kg (8,98 €* / 1 kg)

Ab 3,59 €*

Bohlsener Mühle 100% Knusper-Hafer in einer Schüssel mit Löffel.

100% Hafer Crunchy

Inhalt: 0.4 kg (8,98 €* / 1 kg)

Ab 3,59 €*

Bohlsener Mühle 100% Knusperschoko in einer Schüssel mit Löffel.

100% Schoko Crunchy

Kurze Wege für knusprig schokoladig gebackene Flocken. Mit Bio geht man schonmal in die richtige Richtung, mit Bioland-zertifizierten Rohstoffen geht man noch einen Schritt weiter: Denn hier spielt Regionalität eine wichtige Rolle.Nicht immer ganz einfach, so viele Zutaten wie möglich aus Deutschland zu beschaffen, aber es lohnt sich: kürzere Transportwege, mehr Vielfalt auf den Feldern. Und Bioland bedeutet auch, dass wir strenger kontrolliert werden. Dem kommen wir gerne nach, denn mehr natürliche Zutaten sorgen für mehr Geschmack.

Inhalt: 0.4 kg (8,98 €* / 1 kg)

Ab 3,59 €*

Dinkelmehl Vollkorn

Ab 2,96 €*

Haferkekse mit Schokolade online kaufen von der Bohlsener Mühle

Haferling Schoko

Kernig, knuspriger Haferkeks mit SchokoladeSchoko Haferling Kekse sind mit 100% Bio-Hafervollkornmehl aus der hauseigenen Wassermühle in Bohlsen gebacken. Alle vier Sorten der Haferlinge sind vegan und mit Rübenzucker aus deutschem Bioland-Anbau gebacken.

Inhalt: 0.125 kg (17,92 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Kleine Cookies mit Himbeeren und Cheesecake Geschmack online kaufen

Mini Cookie Himbeer Cheesecake

Der Mini Cookie Himbeer Cheesecake kombiniert zwei unwiderstehliche Zutaten in einem kleinen Cookie! Perfekt für die kleine Auszeit oder Me-Time im Alltag. Egal ob zuhause oder unterwegs, allein oder zum Teilen. Gebacken werden die Mini Cookie mit Bioland-Weizenmehl aus unserer hauseigenen Wassermühle, gesüßt mit Bioland Rübenzucker aus Deutschland.

Inhalt: 0.125 kg (17,92 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Cookie Dinkel Haselnuss

Knuspriger Genuss für Keks-Kenner!Hochwertiger, aromatischer Dinkel trifft erlesene, geröstete Haselnuss! Goldbraun gebacken und kernig-knusprig im Biss.

Inhalt: 0.175 kg (15,37 €* / 1 kg)

Ab 2,69 €*

Bohlsener Mühle Snäcke-Brot mit Käse und Schwarzkümmel in der Verpackung.

Snäckebrot Käse&Schwarzkümmel

Genieße das Snäckebrot zum Wein, als würziges Brotgebäck zum Buffet, mit leckerem Käse und Schinken oder einfach nur mit Butter.

Inhalt: 0.2 kg (13,45 €* / 1 kg)

Ab 2,69 €*

Snäckebrot Laugen&Brezelsalz

Anders als Brot, mehr als ein Knäcke und besser als ein Snäck - eben Snäckebrot. Genieße Snäckebrot als würziges Brotgebäck zum Buffet als Fingerfood, zum Beispiel mit Käse und Schinken belegt oder einfach nur mit Butter. Auch als Snack zum Wein bestens geeignet.

Inhalt: 0.2 kg (13,45 €* / 1 kg)

Ab 2,69 €*

Buchweizenkörner

Bei der Bohlsener Mühle kannst du jetzt Buchweizen, der in Deutschland angebaut wird, kaufen. Er wird nach den besonders strengen Bioland-Richtlinien angebaut. Buchweizen ist gut geeignet für die Zubereitung von Bratlingen, Auflauf und als Beilage zu Gemüse oder Fleisch.Zubereitung als Beilage: Buchweizen mit mindestens der doppelten Menge Wasser und etwas Salz aufkochen, mit einem Topfdeckel abdecken und aufquellen lassen, bis das Wasser aufgebraucht ist.

Ab 3,14 €*

Snäckebrot Curry&Kürbiskern

Genieße Snäckebrot zum Wein, als würziges Brotgebäck zum Buffet, mit leckerem Käse oder einfach nur mit Butter.Snäckebrot bietet sich ebenso auch als Snack für eine Party an. Belegt mit Grillgemüse der Saison eignen sich die knusprig dünnen Brotstreifen sogar als Fingerfood zum Abendessen oder für ein Buffet.Zusammensetzung der Zutat Curry 2%: Koriander*, Kurkuma*, Bockshornklee*, Paprika*, Piment*, Ingwer*, Fenchel*, Pfeffer*, Zimt**Zutaten aus ökologischem Anbau

Inhalt: 0.2 kg (13,45 €* / 1 kg)

Ab 2,69 €*

Bohlsener Mühle Hafer Moment mit Preiselbeere und Zitrone in der Verpackung.

HaferMoment Preiselbeere Zitrone Demeter

Fruchtige Preiselbeeren treffen auf feinstes Zitronenöl – diese besonderen Hafer-Kekse versprechen Genuss bis zum letzten Keks! Gebacken direkt in Bohlsen mit Hafervollkornflocken und -mehl sowie heimischem Rübenzucker in bester Demeter-Qualität.

Inhalt: 0.125 kg (17,92 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Das Granola mit Himbeeren ist ein gebackenes Müsli | Bohlsener Mühle

Granola Himbeer

Granola ist knusprig gebackenes MüsliDas Besondere an diesem gebackenen Granola ist die vielfältige Basis aus Haferflocken, Gerstenflocken und gepufftem Buchweizen. Damit trägt es zur Vielfalt in der Landwirtschaft bei und sorgt für mehr gesunden Humusaufbau im Boden.Dieses Granola kann mehr:30% weniger Zucker60g enthalten 1,68g Beta-GlucaneBeta-Glucane tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Diese förderliche Wirkung wird erzielt bei einer täglichen Aufnahme von 3g Beta-Glucanen.Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind grundlegende Voraussetzungen für die Gesundheit.

Inhalt: 0.35 kg (11,54 €* / 1 kg)

Ab 4,04 €*

Haferling

Kernig, Knuspriger Haferkeks!• Im Haferkeks stecken 100% Hafervollkornmehl aus der eigenen Wassermühle in Bohlsen• Mit Rübenzucker aus deutschem Bioland-Anbau• Vegan

Inhalt: 0.125 kg (17,92 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Hochwertige Kekse mit Hafer und Kokos - online kaufen

Haferling Kokos

Kernig, knuspriger Haferling mit Kokos!• 100% Hafervollkornmehl aus der hauseigenen Wassermühle in Bohlsen• Mit Rübenzucker aus deutschem Bioland-Anbau• Vegan

Inhalt: 0.125 kg (17,92 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Kakao-Monde

Gebackene Getreide-Monde mit Kakao aus fairem Handel und Rübenzucker aus deutschem Bioland-Anbau. Dieser Bohlsen-Klassiker kommt mit nur 4 Zutaten aus. Für einen leckeren STart in den Morgen - auch perfekt als Topping.

Inhalt: 0.25 kg (10,76 €* / 1 kg)

Ab 2,69 €*

HaferMoment Schoko Chai Demeter

Inhalt: 0.125 kg (17,92 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Kleine Cookies mit Salz und Karamell - online kaufen

Mini Cookie Salz Karamell

Der Mini Cookie Salz Karamell kombiniert zwei unwiderstehliche Zutaten in einem kleinen Cookie! Perfekt für die kleine Auszeit oder Me-Time im Alltag. Egal ob zuhause oder unterwegs, allein oder zum Teilen.Gebacken werden die Mini Cookie mit Bioland-Weizenmehl aus unserer hauseigenen Wassermühle, gesüßt mit Bioland Rübenzucker aus Deutschland.

Inhalt: 0.125 kg (17,92 €* / 1 kg)

Ab 2,24 €*

Vollkorn Quinoa

Gute Ernährung ist bunt und Quinoa ein besonderer, zusätzlicher Farbtupfer. Die perlenförmigen, winzigen, hellgelben bis braunen Körner schmecken leicht nussig, sind eine wertvolle Proteinquelle und enthalten alle für den Menschen essentiellen Aminosäuren. Bemerkenswert ist dabei der Gehalt an Lysin, das sonst meist in Fleisch enthalten ist. Dazu ist die Quinoa eine Ballaststoffquelle und mit wertvollen Mineralstoffen, Fettsäuren und Vitaminen ausgestattet.Zubereitung: Unter fließendem Wasser gründlich in einem feinmaschigen Sieb waschen und dann in einem Topf mit Deckel, einer Prise Salz und der doppelten Menge Wasser ca. 15 Minuten kochen.

Inhalt: 0.2 kg (13,45 €* / 1 kg)

Ab 2,69 €*