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Bohlsener Mühle Cookies in verschiedenen Sorten auf einem Tisch mit einer Tasse Kaffee.
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Bohlsener Mühle Snackebrot in verschiedenen Sorten auf einem Holzbrett mit Gemüse und Dips.
Bohlsener Mühle Mini Snäcke Brot Sorten mit Dips und Kirschtomaten.
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Bohlsener Mühle Mini Cookie Himbeer Cheesecake in einer Verpackung mit Keksen.
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Das Logo der Bohlsener Mühle zeigt eine lächelnde Sonne mit Weizen.
Bohlsener Mühle – Bio seit 1979
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Verpackung von Bohlsener Mühle Mini Snäcke Brot mit Laugen und Brezelsalz.
Bohlsener Mühle Mini Snäcke Brot mit Käse und Dip auf einem Holzbrett.
Bohlsener Mühle Crunchy Cookie mit Käse und Dipp auf Holzbrett.
Bohlsener Mühle Crunchy Cookies in einer Schüssel, goldbraun und knusprig.
Knusprige Kekse der Bohlsener Mühle in rechteckiger Form mit goldbrauner Farbe.
Bohlsener Mühle Mini Snäcke Brot mit Laugen und Brezelsalz in der Verpackung.
Bohlsener Mühle Mini Snäcke Brot mit Laugen und Brezelsalz in der Verpackung.
Verpackung von Bohlsener Mühle Mini Snäckebrot mit Brezelkruste und Salz.
Verpackung von Bohlsener Mühle Mini Snäcke Brot mit Laugen und Brezelsalz.
Bohlsener Mühle Mini Snäcke Brot mit Käse und Dip auf einem Holzbrett.
Bohlsener Mühle Crunchy Cookie mit Käse und Dipp auf Holzbrett.
Bohlsener Mühle Crunchy Cookies in einer Schüssel, goldbraun und knusprig.
Knusprige Kekse der Bohlsener Mühle in rechteckiger Form mit goldbrauner Farbe.
Bohlsener Mühle Mini Snäcke Brot mit Laugen und Brezelsalz in der Verpackung.
Bohlsener Mühle Mini Snäcke Brot mit Laugen und Brezelsalz in der Verpackung.
Verpackung von Bohlsener Mühle Mini Snäckebrot mit Brezelkruste und Salz.

Mini Snäckebrot Laugen & Brezelsalz

95 g 

  • Mit Laugennote & Brezelsalz 
  • High fibre – ballaststoffreich 
  • Perfekt für unterwegs im Mini Format 

Der herzhafte Klassiker neu gedacht: Mit typischer Laugennote und grobem Brezelsalz – deine knusprige Alternative zu Salzstangen. Ready für deinen Snack Moment.

Anzahl Stückpreis Grundpreis
Bis 6
1,99 €*
20,95 € / 1 kg
Ab 7
1,79 €*
1,99 €* (10.05% gespart)
18,84 € / 1 kg

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Produktnummer: 400095
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Alles über dein Lieblingsprodukt

Verpackung von Bohlsener Mühle Mini Snäcke Brot mit Laugen und Brezelsalz.
Bohlsener Mühle Klimatransparent mit CO2 Fußabdruck vom Feld bis zum Produkt.

Herzhaft, knusprig, einfach lecker: Das Mini Snäckebrot Laugen & Brezelsalz kombiniert Bio Getreidearten mit der typischen Laugennote und feinem Brezelsalz. Die dünnen Brotstreifen sind schön crunchy und bringen den klassischen Laugen Geschmack in ein neues Format. Dank des handlichen Mini Formats sind die Mini Snäckebrote perfekt für unterwegs, zum Teilen oder einfach für den Snäck zwischendurch. Ob pur, mit Dips oder als Base für herzhafte Beläge – das Snäckebrot passt easy in jeden Alltag. Die Rezeptur besteht aus ausgewählten Zutaten, kommt ganz ohne Palmöl aus und enthält viele Ballaststoffe: Perfekt für jeden Genussmoment. 

Vorteile auf einen Blick: 

  • Mit typischer Laugennote & Brezelsalz 
  • Knusprig gebacken für extra Crunch 
  • Mini Format – ideal für unterwegs 
  • Vielseitig kombinierbar 
  • Bio & vegan

Ideal für: 

  • Snacks zwischendurch 
  • Picknick & unterwegs 
  • Dips und Aufstriche 
  • Buffet oder Abendbrot

Ernährung: Ballaststoffe, Vegan, Vegetarisch, Vollkorn
Zertifizierung: Bioland
Getreide: Dinkel, Hafer, Weizen
Besondere Zutat: Leinsamen
So entsorgst du dieses Produkt: Gelbe Tonne
Süße: Ohne Zuckerzusatz
WEIZENvollkornschrot* 59%, WEIZENmehl Type 1050* 17%, Sonnenblumenöl*, DINKELvollkornschrot*¹ 9%, Reismehl*, SESAM*, Meersalz, Brezelsteinsalz 1%, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid) 1%, Hefe*, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
Allergiehinweise
Eier Spuren möglich
Gluten enthalten
Milch Spuren möglich
Schalenfrüchte Spuren möglich
Sellerie Spuren möglich
Sesam enthalten
Soja Spuren möglich
Dinkel enthalten
Gerste Spuren möglich
Hafer Spuren möglich
Kamut Spuren möglich
Roggen Spuren möglich
Weizen enthalten
Cashewnuss Spuren möglich
Haselnuss Spuren möglich
Mandeln Spuren möglich
Kuhmilcheiweiß Spuren möglich
Laktose Spuren möglich
Milcheiweiß Spuren möglich
Fruktose enthalten
Kakao Spuren möglich
Mais Spuren möglich
Pfeffer Spuren möglich
Umbelliferae Spuren möglich
Zimt Spuren möglich
Hefe enthalten
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1788 kJ / 426 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 57 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 7,5 g
Eiweiß 12 g
Salz 2,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
CO2 Werte
pro Tüte 0,070 kg
Anbau 0,042 kg
Verarbeitung 0,003 kg
Transport 0,002 kg
Verpackung der Rohstoffe 0,006 kg
Produktverpackung 0,017 kg
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Sonstige Label E_MARK

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Wusstest du, dass es mehr als 12.000 unterschiedliche Sorten Weizen gibt? Aufgrund der hohen Sortenvielfalt und den verschiedenen Qualitäten braucht es in der Mühle ganz schön viel Fingerspitzengefühl, damit das Ergebnis ein hochwertiges, tolles Mehl ist.

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Nahaufnahme von reifem Weizenfeld unter blauem Himmel von Bohlsener Mühle.
Biologischer Getreideanbau - Bohlsener Mühle

Wir arbeiten Hand in Hand

Um möglichst viele Rohstoffe regional beziehen zu können, arbeiten wir eng mit den Landwirtinnen und Landwirten zusammen. Neben Getreide finden dabei aber auch andere Feldfrüchte wie Zuckerrüben oder Hülsenfrüchte Beachtung um gesunde Böden zu fördern.

Mehr zur Rohstoffherkunft findest du hier

Bohlsener Mühle Planet Note A für Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit.

Nachhaltig einkaufen mit dem Planet-Score

Wir haben unserer Produkte vom französischen Institut für biolgische Landwirtschaft (ITAB) bewerten lassen um euch eine Orientierung zu bieten nachhaltig einzukaufen.

Wir machen uns stark für das Planet-Score Label, da es aufgrund der Mehrdimensionalität wenig Raum für Greenwashing bietet.

Für dich ist das bei uns recht einfach, alle unserer Produkte wurden mit "A" ausgezeichnet.

Mehr zum Planet Score

Kekse mal anders?

Unsere Kekse kannst du auch in Rezepten toll verwenden! Wir zeigen dir, welche:

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Diese Nussecken Cookies verbinden knusprige Cookie‑Taler mit einem aromatischen Nusstopping aus Mandeln, gemahlenen Nüssen und feiner Orangennote. Beim Backen wird die Nussmasse leicht karamellisiert und sorgt für eine goldbraune Oberfläche und intensiven Geschmack. Ein Überzug aus dunkler Schokolade rundet die Cookies ab und macht sie zu einem perfekten Begleiter für Kaffee, Tee oder als kleiner süßer Snack zwischendurch.
Ausprobieren?
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Lecker schmecker!
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Lecker schmecker!
Ein Holzbrett gefüllt mit Bio-Keksen, Müsli, knusprigen Snacks und frischen Früchten der Bohlsener Mühle.
Dessert Board
Dieses Dessert Board – auch bekannt als süßes Snack‑Board oder Carcuterie Board – ist eine abwechslungsreiche und farbenfrohe Platte mit Keksen, frischen Früchten, Nussmus, Fruchtaufstrich und kleinen Extras wie Nüssen oder Trockenfrüchten. Alles wird dekorativ auf einem großen Brett angerichtet, sodass eine essbare Snacklandschaft entsteht, die sich perfekt zum Teilen eignet. Das Dessert Board ist schnell vorbereitet und lässt sich flexibel anpassen – ideal für Partys, gemütliche Abende oder als unkompliziertes Dessert für Gäste.
Will ich testen!
Bohlsener Mühle Bio-Dinkel-Vollkorn-Tiercracker, Eiswaffeln mit Streuseln und Kekse auf einem weißen Tuch.
Schultüten Cake‑Pops
Diese Schultüten‑Cake‑Pops sind ein farbenfrohes, kinderfreundliches Rezept – ideal für Einschulung, Kindergeburtstage oder kleine Überraschungen. Die Basis bildet eine formbare Keksteig‑Masse, entweder vegan mit Nussmus und Pflanzendrink oder klassisch mit Frischkäse und Zitronenabrieb. Die geformten Bällchen werden in Eishörnchen gesetzt, in weiße Schokolade getaucht und bunt dekoriert. Ein verspielter Mini‑Snack, der ohne Backen auskommt und schnell zubereitet ist.
Will ich testen!
Bohlsener Mühle Bio-Couscous-Curry-Salat mit Falafel, Sauce und frischen Kräutern.
Couscous Käsebällchen
Diese Couscous‑Käsebällchen aus dem Airfryer sind außen knusprig und innen weich und würzig. Die Basis bildet der Couscous aus dem Currysalat, kombiniert mit körnigem Frischkäse, geriebenem Käse und frischen Kräutern. Die Bällchen werden in Paniermehl gewendet und im Airfryer goldbraun gebacken. Dazu passt ein cremiger Chili‑Knoblauch‑Dip, der für leichte Schärfe sorgt. Ein vielseitiger Snack für die ganze Familie – ideal als Fingerfood, Beilage oder leichtes Abendessen.
Ausprobieren?
Bohlsener Mühle Bio-Mini-Snackbrot mit Käse und Zwiebeln, serviert mit Dips.
Snäckebrot Mini Sandwich
Diese Mini Sandwiches mit Snäckebrot sind perfekt als Fingerfood, für Buffets oder als kleiner Snack zwischendurch. Du erhältst zwei herzhafte Varianten: eine cremige Avocado‑Jalapeño‑Creme und eine würzige Kürbis‑Hummus‑Füllung. Beide werden zwischen zwei knusprige Mini Snäckebrote gesetzt und anschließend mit etwas Dip und Kräutern garniert. Schnell gemacht, vielseitig und ideal für Gäste oder als kleines Häppchen zum Teilen.
Lecker schmecker!
Zwei Teller mit gebackenen Pfirsichen mit Müsli und Joghurt, umgeben von frischen Pfirsichen und verstreuten Haferflocken auf einem Holztisch.
Pfirsich Crumble
Dieser Pfirsich‑Crumble kombiniert saftige Pfirsichhälften mit einer knusprigen Streuselmischung aus Dinkelvollkornmehl, Beerenmüsli, Butter und Zimt. Beim Backen wird der Pfirsich weich und aromatisch, während die Streusel goldbraun und knusprig werden. Mit griechischem Joghurt und einem Hauch Honig serviert, entsteht ein leichtes, warmes Dessert, das besonders im Sommer oder an gemütlichen Wochenendtagen schmeckt.
Ausprobieren?
Bio-Dinkelkekse der Bohlsener Mühle in Tierform auf bunten Eistafeln.
Mini‑Kuchen am Stiel
Diese Kuchenlollis sind kleine, bunte Kuchenstücke am Stiel und ideal für Kindergeburtstage oder jede Feier, bei der es etwas Verspieltes und Süßes sein darf. Der Rührteig wird mit grob zerkleinerten Tierlix‑Keksen verfeinert und nach dem Backen in verschiedene Formen geschnitten. Anschließend werden die Stücke mit geschmolzener Schokolade, Zuckerperlen und gefriergetrockneten Früchten dekoriert – ein farbenfroßes, einfaches Rezept zum Naschen und Verschenken.
Lecker schmecker!
Bohlsener Mühle Bio-Couscous-Bohnensalat, knusprige Patties, Gurke, rote Zwiebeln, Dill und Joghurtsauce.
Couscous Kartoffeltaler
Diese Couscous‑Kartoffeltaler aus dem Airfryer sind außen knusprig und innen weich und herzhaft. Couscous aus dem Bohnensalat sorgt für Struktur und leichte Würze, während die zerstampften Kartoffeln eine cremige Basis bilden. Dazu kommen ein frischer Gurkensalat mit Dill und ein einfacher Kräuterdip auf Joghurtbasis. Ein vielseitiges Gericht, das sättigt und sowohl warm als auch kalt sehr gut schmeckt – perfekt für Familienessen, Meal Prep oder als leichtes Abendessen.
Ausprobieren?
Bohlsener Mühle Bio-Mini-Snäckebrot mit Sesam und Dinkel, serviert mit Butter, Tomaten und Kräutern.
Butterboard
Das Butterboard ist ein vielseitiger Snack, der sich perfekt für Gäste, gemütliche Abende oder als schnelle Beilage eignet. Die zimmerwarme Butter wird cremig aufgeschlagen und anschließend direkt auf ein Brett gestrichen – dekoriert mit frischen Kräutern, Gemüse oder gerösteten Zutaten. In dieser Rezeptidee erhältst Du zwei unterschiedliche, herzhafte Varianten, die ideal mit knusprigem Mini Snäckebrot harmonieren. Schnell gemacht, ansprechend angerichtet und perfekt zum Teilen.
Lecker schmecker!
Bohlsener Mühle 100% Crunchy Schoko Torte mit Erdbeeren und Blaubeeren dekoriert.
Erdbeer Skyr Kuchen
Dieser Erdbeer‑Skyrkuchen ist ein frischer, leichter Kühlschrankkuchen mit sommerlichem Charakter. Der Boden aus Schoko Crunchy sorgt für knusprige Struktur, während die cremige Skyr‑Agar‑Agar‑Füllung angenehm leicht bleibt. Ein Fruchtaufstrich liefert die fruchtige Basis, die durch frische Erdbeeren perfekt ergänzt wird. Der Kuchen kommt ohne Backen aus und zieht über Nacht im Kühlschrank durch – ideal als Dessert oder für sommerliche Kaffeerunden.
Lecker schmecker!
Bohlsener Mühle Fava-Bohnen Burger auf einer Tortilla mit frischem Gemüse.
Favabohnen Burger Wrap
Dieser Favabohnen‑Burger‑Wrap ist eine herzhafte und gleichzeitig frische Variante des klassischen Burgerwraps. Die saftigen Favabohnen‑Burger liefern eine gute Portion pflanzliches Protein, während die hausgemachte Burgersauce dem Wrap Cremigkeit und Würze verleiht. Mit Tomaten, knackigem Römersalat und Zwiebeln entsteht ein sättigender Wrap, der sich perfekt für ein schnelles Mittagessen, die Lunchbox oder als To‑Go‑Gericht eignet.
Will ich testen!
Bohlsener Mühle Grüne Erbsen Sticks auf einem Teller mit frischem Gemüse.
Grüne Erbsen Sticks Wrap
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Ausprobieren?
Bohlsener Mühle Wrap mit frischem Gemüse und Linsenbällchen auf einem Teller.
Linsen‑Balls Wrap
Dieser Linsen‑Balls‑Wrap ist ein einfaches, pflanzliches Gericht, das sich besonders gut für eine schnelle Mittagspause oder zum Mitnehmen eignet. Die Linsenballs bringen eine herzhafte, eiweißreiche Basis, während der frische Gurken‑Tomaten‑Mix Leichtigkeit und Frische verleiht. Abgerundet mit Currysauce, knackigem Römersalat und frischen Kräutern entsteht ein ausgewogener Wrap, der sowohl sättigt als auch wunderbar aromatisch ist.
Will ich testen!
Bohlsener Mühle Wrap mit Karotten, Salat, Koriander und Falafelbällchen.
Falafel‑Wrap
Dieser Falafel‑Wrap ist ein schnelles, pflanzliches Gericht, das sich ideal für den Alltag eignet. Die Kombination aus Hummus, knusprigen Falafel und karamellisierten Sesam‑Möhren sorgt für Geschmack und eine angenehme Textur. Frischer Römersalat und Kräuter runden den Wrap ab und machen ihn zu einem sättigenden, aromatischen To‑Go‑Gericht. Perfekt fürs Büro, fürs Picknick oder als unkompliziertes Mittagessen zu Hause.
Lecker schmecker!
Bohlsener Mühle Keks mit fruchtiger Füllung und knusprigem Topping auf einem Blech.
Rhabarber Streusel Herzen
Diese Rhabarber‑Streusel‑Herzen bestehen aus einem weichen Hefeteig, einer fruchtigen Rhabarber‑Himbeer‑Füllung und knusprigen Keksstreuseln. Ein Löffel Vanillequark macht die kleinen Herzen besonders saftig. Sie eignen sich perfekt für Frühlingstage, zum Kaffee oder als hübsche kleine Aufmerksamkeit. Durch die Herzform wirken die Gebäckstücke liebevoll und besonders einladend.
Lecker schmecker!
Herzförmiger Kuchen mit Erdbeeren und Kokosraspeln von Bohlsener Mühle.
Rhabarber Erdbeer Herzen
Diese Rhabarber‑Erdbeer‑Herzen sind kleine, fruchtige Küchlein auf knusprigem Keksboden. Die cremige Rhabarber‑Erdbeer‑Füllung wird gekocht, püriert und in Herzausstecher gefüllt, wodurch hübsche kleine Törtchen entstehen. Ohne Backen und in nur wenigen Schritten zubereitet, eignen sie sich perfekt für Frühling, Muttertag oder als kleines Geschenk aus der Küche. Mit frischen Erdbeeren, Keksen und weißer Schokolade dekoriert werden die Herzen zum echten Hingucker.
Ausprobieren?
Ein frisch gebackenes Brot aus Bohlsener Mühle Dinkelmehl Type 1050 auf einem Holzbrett.
Kartoffel Sauerteigbrot
Dieses Kartoffel‑Sauerteigbrot kombiniert drei Mehlsorten – Roggen, Dinkel und Weizen – mit gekochten Kartoffeln, die für eine besonders saftige Krume sorgen. Der Sauerteig verleiht dem Brot ein mildes Aroma und eine stabile Struktur. Durch mehrmaliges Dehnen und Falten entwickelt der Teig eine schöne Elastizität, während die lange kalte Gare für Geschmackstiefe und eine kräftige Kruste sorgt. Ein aromatisches Alltagsbrot, das sich wunderbar für herzhafte und süße Beläge eignet.
Lecker schmecker!
Bunte Bohlsener Mühle Cookies mit Nüssen und Schokolade auf einem Teller.
Keks Macarons mit Himbeer‑ und Pistazien Ganache
Diese Kekspralinen sind ein unkompliziertes, vielseitiges Rezept für kleine süße Häppchen. Zwei Sorten Haferkekse bilden die Basis und werden mit cremigen Ganache‑Füllungen zu kleinen Macaron‑Pralinen zusammengesetzt. Die Himbeer‑Ganache bringt Frische und leichte Säure, während die Pistazien‑Ganache herrlich nussig schmeckt. Mit geschmolzener Schokolade dekoriert, werden die Pralinen zum hübschen Geschenk oder feinen Dessert – ganz ohne Backen.
Will ich testen!
Bohlsener Mühle Cookies mit Schokolade, Nüssen und frischen Früchten auf einem Teller.
Cookie Deluxe
Mit Cookie Deluxe machst du aus einfachen Keksen echte Hingucker! Drei verführerische Cremes – samtige Cheesecakecreme, zarte Karamellcreme und intensive Schokoladencreme – verschmelzen auf knusprigen Keksen zu einem eleganten Dessert. Ob mit frischen Früchten, knackigen Nüssen oder Schokoladenstückchen garniert, zaubert dieses feine Häppchen Genussmomente, die süße Träume wahr werden lassen. Ideal für besondere Anlässe oder wenn man sich einfach etwas Besonderes gönnen möchte.
Will ich testen!
Bohlsener Mühle Müsliriegel mit Früchten auf einem Backblech.
Mueslibrötchen
Unsere Müsli-Brötchen sind die perfekte Kombination aus knuspriger Kruste und saftigem Inneren – ideal für ein ausgewogenes Frühstück oder als Snack zwischendurch. Mit Quark, frischem Müsli und geraspelter Möhre bringst du Abwechslung auf den Tisch. Ob pur, mit Frischkäse & Gurke oder süßem Aufstrich: Diese Brötchen sind ein Genuss für alle, die Wert auf natürliche Zutaten legen!
Ausprobieren?
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